Plan de negocio-La Gran Introduccion

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Con este estudio las personas de la Ciudad de Jucuapa, se verán beneficiadas por la posibilidad de poder adquirir los productos lácteos que ofrécenos sin necesidad de ir hasta el cantón La Caridad donde estos se fabrican los lácteos “PORTILLOS” para su distribución a tienda y panaderías.

De igual forma se presenta el Estudio de Mercado en el que se define aspectos importantes relacionados a la demanda del producto que incluye, el mercado potencial y nivel de aceptación en el mercado, en cuanto a la oferta incluye el precio de venta de todos los productos que ofreceremos, entre otros.

1.1 OBJETIVOS.

1.1.1 Objetivo general

Identificar muestro mercado potencial para medir el nivel de éxito que tendrá nuestro proyecto

1.1.2 Objetivos específicos

- Establecer los factores que aseguran el éxito sostenible del proyecto en el mediano y largo plazo

- Proveer a la comunidad de productos lácteo “portillo” de una manera más fácil en nuestro punto de venta

- Medir el grado de aceptabilidad de que tendrán nuestros productos.

- DEFINICIÓN DE LOS PRODUCTOS

Producto

Cuajada de terrón

Queso fresco

Quesillo

Queso duro

Queso duro blando

Queso fresco con chile

Requesón

Requesón preparado

- ANALISIS DE LOS PRECIOS

El precio de los productos es muy importante ya que influye en la decisión de compra del consumidor final, por tanto determinar los posibles ingresos del negocio

La estrategia para la fijación de precios que se utilizo es una combinación de tres elementos: la demanda, los costos y la competencia, factores sobre los cuales se encuentra dicho análisis y con el que se logra determinar qué precios idóneo un promedio que permita que el consumidor gaste de $8 dólares en cada visita en nuestra sala de venta, al comprar los distintos productos que ofrecemos.

CALCULO DE PRECIOS

Se quiere tener un margen sobre los costos de 35%

Producto /libra

Costo unitario

(1+0.35)

PRECIO DE VENTA

MARGEN EN TERMINO DE PRECIO

(c/pv)-1

% de margen de precio

Cuajada de terrón

1.30

1.20(1+0.35)

$1.70

(1.30/1.70)-1

23.53%

Queso fresco

1.27

1.27(1+0.35)

$1.75

(1.27/1.75)-1

27.16%

Quesillo

1.20

1.20(1+0.35)

$1.62

(1.20/1.62)-1

0.25%

Queso duro

3.90

3.90(1+0.35)

$5.26

(3.90/5.26)-1

25.86%

Queso duro blando

3.60

3.60(1+0.35)

$4.90

(3.60/4.90)-1

26.53%

Queso fresco con chile

1.43

1.43(1+0.35)

$1.95

(1.43/1.95)-1

26.66%

Requesón

0.74

0.74(1+0.35)

$1.00

(0.74/1)-1

26%

Requesón preparado

0.95

0.95(1+0.35)

$1.30

(0.95/1.30)-1

26.92%

ASPECTO A EVALUAR

EMPRESA EN ESTUDIO

LACTEOS LA CHIVITA

LACTEOS MARIA

Cuajada de terrón

$1.75

$1.75

Queso fresco

$1.80

$1.80

Quesillo

$1.65

$1.60

Queso duro

$5.30

$5.27

Queso duro blando

$5.00

$4.95

Queso fresco con chile

$2.00