Practica III Fermentación

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Por fin llega la segunda parte del experimento y se necesitaron los siguientes materiales:

- Soporte Universal completo: [pic 8]

- Soporte.

- Anillo de hierro.

- Tela de asbesto.

- Soporte solo.

- 2 pinzas tritedo.

- Refrigerante recto.

- Termómetro.

- Tubo de vidrio en ángulo.

- Matraz Earlen Meyer 500 ml.

- Vaso precipitado de 100 ml.

- Tapón de hule manohoradado.

- Tapón de hule bihoradado.

- 2 mangueras de hule

- Cubeta.

Como primer punto el profesor nos pidió que con esos materiales armáramos el dispositivo que él dibujo en el pizarrón, tardamos como unos 20 minutos armarlo como estaba en el pizarrón.

Después solamente faltaba un encendedor que no tenían en el laboratorio así que lo tuvieron que pedir en otro lugar. Colocamos un termómetro para medir la sustancia y mantenerla controlada, como a los 60 grados Celsius se empezó a destilar el alcohol que era lo que se quería lograr.

Para eliminar un problema que era la espuma, cuando se empezara a levantar dicha espuma tenías que retirar el mechero, pero otra era que con el mismo mechero colocarlo y poner el fuego diera en los laterales del vaso para que la espuma bajara y no subiera.

Unos de los retos era mantenerlo vigilado, porque existía el riesgo de que se hicieran espuma y contaminara todo si se llegara a subir hasta el tubo de precipitado, a un equipo le paso eso así que su experimento falló, otro error que hubo es que el tubo donde el gas salía estaba roto y hubo una fuga retrasando el experimento, pero se pudo corregir eso y el experimento salió según lo planeado.

Para concluir el experimente era solamente que el termómetro indicara 90 grados Celsius, porque si pasa eso, llegara a los 100 ahora se destilaría el agua y eso causaría que se contaminara el alcohol etílico.

A continuación se mostraran imágenes del experimento:

[pic 9][pic 10][pic 11][pic 12]

[pic 13][pic 14]

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[pic 15]