Proyecto diente de león.

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El diente de león como alimento: Toda la planta es comestible y se ha usado como alimento. Las hojas se comen en ensalada o cocidas a vapor, las flores se comen crudas y se convierten en vino, de la raíz se prepara cerveza y una bebida parecida al café.

METODOLOGIA.

En este proyecto como producto final obtendremos una infusión de diente de león, a continuación mostraremos la metodología adecuada para conseguir el producto esperado:

INGREDIENTES:

- Planta diente de león (Taraxacumofficianale, achicoria amarga) esta puede ser fresca o seca.

- 1 taza de agua.

PASOS PARA LA PREPARACION:

- Hervir en un cazo el equivalente a una taza de agua.

- Cuando el agua alcance el punto de ebullición añade el diente de león.

- Deja el fuego durante 3 minutos.[pic 3]

- Pasado este tiempo apaga el fuego, tapa y deja en reposo 5 minutos.

- Finalmente cuela y bebe (si lo desea este se puede endulzar al gusto)[pic 4]

INDICACIONES:

- Esta infusión se puede tomar 3 veces al día, preferiblemente media hora antes de las comidas.

- Aunque en general cada parte de esta planta se puede utilizar ya que no se corre el riego de que alguna parte del diente de león sea toxica, para la infusión es recomendable retirar la raíz.

- El diente de león se debe agregar justo como se indica en los pasos anteriores de lo contrario al permanecer mucho tiempo en el agua hirviendo podría perder sus propiedades.

- La infusión no se debe combinar con otras plantas ya que se desconoce si podría reaccionar de manera favorable o al contrario producir algún malestar o intoxicación.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS.

Resaltamos la posible efectividad del método contra el cáncer debido al análisis de los componentes de esta planta. Sustento de ello es la presencia de inulina que es convertida en fructosa (endulzante natural) o la apigenina y la luteolinaque resultan ser sdiuréticos,antioxidantes, y antiespasmódicos.

Respaldado por los minerales, vitaminas y componentes químicos que ostenta podemos concluir como aseveraciones sus efectos positivos sobre el hígado, corazón, piel e incluso sistema inmune, pero, en materia, es crucial resaltar su efectividad para protegen al cuerpo de cáncer debido a la presencia de caroteno, luteina y cryptoxantina.

Por otra parte hemos denotado crucial que la infusión y derivados del diente de león no deben ser utilizados de manera inapropiada ya que puede llegar a ser dañino y tóxico "es conveniente su uso de manera racional opuede convertirse una arma de doble filo que atiente contra la salud del que las utiliza.

Este remedio natural nunca debe dejarse como reemplazarlo de fármacos prescitos.

CONCLUSIÓN

El diente de León (Taraxacumofficinale) se le han atribuido numerosas propiedades medicinales, siendo una certeza al analizar sus componentes químicos.

Debido al índice alarmante de la propagación del cáncer, resulta crucial implementar nuevos métodos de control y tratamiento de esta enfermedad, esto ha llevado a buscar métodos más dúctiles para el paciente, una opción factible ha sido recurrir a la naturaleza. En cuestión, se trabaja con propiedades del diente de león. Esta increíble planta es más popular que cualquier otra en todo el mundo por sus múltiples propiedades que benefician grandemente en la salud del ser humano, por lo que la han denominado la planta con un poderoso afecto anticancerígeno más saludable y potente que la quimioterapia.

En el pasado el diente de león era utilizado para combatir diversos problemas de salud, era preparado como jarabe en infusión, se ha llegado a la conclusión de que posee un poder curativo para el cáncer debido a que elimina las celular cancerígenas sin dañar las demás que están sanas en contraste de la quimioterapia.

Esta planta también es destacada porque estimula la secreción de la bilis, tiene grandes propiedades diuréticas, reduce el colesterol, las alergias y limpia el hígado. Contiene más de un 535% de vitamina K y más de 100% de vitamina A, hierro, potasio, ácido fólico, magnesio, vitamina B6 y C, hidratos de carbono, alcaloides, flavonoides (Luteolina) y aminoácidos entre otras propiedades necesarias para el cuerpo.

La presente investigación arrojó que el consumo del té de diente de león podría contribuir a la eliminaciónde gran parte de las células cancerígenas, lo que significa más esperanza y tiempo de vida para todas las personas que padecen algún tipo de cáncer

BIBLIOGRAFÍA

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