Reacción Ácido Base y Reactivo Limitante.

...

La siguiente es la reacción entre los mismos

CH3COOH +NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2

Materiales

-3 vasos plásticos o de vidrio

-Tizas

-Agua

-Vinagre

-Jugo de limón

-Bicarbonato de sodio

-4 envases de botellas descartables de agua

-4 globos de látex

-Embudo

-2 tapitas de las botellas descartables

-Un plumón indeleble

Procedimiento

Parte I. Reacción Ácido-Base

- Llenar los vasos por la mitad de jugo de limón, agua y vinagre.

- Se procede a colocar una tiza dentro de cada vaso y se debe esperar cierto tiempo para apreciar las reacciones. Anotar lo observado en el Cuadro #1

Parte II. Reactivo Limitante

- Colocamos en una mesa las 4 botellas en línea recta

- Enumerar cada una de las botellas con el plumón indeleble, de acuerdo a la cantidad de volúmenes de vinagre que se va utilizar. Es decir, 1; 4; 7 y 10 volúmenes respectivamente, en cada una de las botellas.

- Medir en una tapa de las botellas el vinagre blanco, la cantidad que indica cada una de las botellas. Es decir, una, cuatro, siete y 10 tapas con vinagre, respectivamente, se vierte con ayuda de un embudo a cada botella.

- Medir una tapa de la botella descartable con bicarbonato de sodio y con ayuda de un embudo, le colocamos en cada globo.

- Por último, colocar cada globo en la boca de cada botella, y se deja caer el bicarbonato de sodio sobre el vinagre y observamos la reacción. Anotar lo observado en el Cuadro #2.

Resultados

Cuadro #1. Reacción ácido-base

Reacción

Observaciones

Acido Conjugado en la reacción

Base Conjugada en la reacción

Tiza + Vinagre

Tiza + Agua

Tiza + Jugo de limón

Cuadro #2. Reactivo limitante

Botella #

Cantidad de Vinagre

Cantidad de Bicarbonato

Observaciones

Reactivo Limitante

1

2

3

4

Conclusión

Infografía

- CONCEPTODEFINICION.DE [en línea] “Definición de pH” Disponible en: http://conceptodefinicion.de/ph/ - Consultado el 07/12/2016

- Experimentosfaciles.com [en línea] “Experimento de química. Reactivo limitante” Disponible en: http://www.experimentosfaciles.com/experimiento-de-quimicareactivo-limitante/ Consultado el 7/12/2016

- Rubén Sebastian (Junio, 2014) “Experimento casero: tiza, limón y vinagre. “ [https://www.youtube.com/watch?v=M-sYraKp8Fg]

- Wikipedia [en línea] “Acido acético” Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_ac%C3%A9tico Consultado el 07/12/2016

- Wikipedia [en línea] “Acido cítrico” Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_c%C3%ADtrico Consultado el 07/12/2016

- Wikipedia, la enciclopedia libre [en línea] “Reactivo limitante” Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Reactivo_limitante Consultado el 07/12/2016

Anexos

[pic 2]

Ion citrato

[pic 3]

Ion eotanato (acetato)

[pic 4]

[pic 5]

Reacción acido-base. Antes.

[pic 6]

Reacción ácido-base. Después.

[pic 7]

Reactivo limitante. Antes.

[pic 8]