TRABAJO DEL CURSO “JARAMILLO´S ARTESANOS DEL CUERO”

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¿Cuál es el nivel de relación y retroalimentación?

La relación que se tiene, va a la mano con nuestra atención a ellos, ya que muchos de los compradores son conocidos y además personas que llevan mucho tiempo adquiriendo nuestros productos, sin embargo los clientes nuevos se les ofrece la mejor atención.

2. CARACTERÍSTICAS GENERALES PRODUCTOS (PORTAFOLIO) Y PROCESOS

- PORTAFOLIO DE PRODUCTOS[i]

Los productos que ofrece la Talabartería Jaramillo, son Monturas para caballos, correas, Estuches para accesorios, tales como celulares, gafas, bolsos, etc.

Y tiene la particularidad que al ser hecho a mano, puede ser bajo medida, y con las especificaciones que el cliente desee.

Montura para Caballos:

Las características principales del producto son comodidad, la fabricación y la seguridad.

Billeteras:

La característica es el cuero, además de el hilo, y las tintas, y los diferentes diseños que se manejan.

Correas:

Las correas 100% cuero, y los herrajes que tienen aleación zamak y de muy buena calidad.

- ASPECTOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS[j]

Los Procesos son de Producción Intermitente ya que como cada cliente tiene una solicitud diferente para su producto, estos dejan de ser estándar, es decir cada uno pasa por diferentes procesos, y así mismo sus costos son diferentes.

En esta empresa no es recomendable un Outsourcing, por que las labores que se hacen pueden ser hechas por los mismos empleados y esto no causa perdida de tiempo, ni costos elevados para tratar la materia prima. Pero si es importante la participación del cliente porque este es el que utilizara el producto y si en algún momento a él no le agrada el artículo, esto se puede considerar como una pérdida o trabajo de más.

Volumen de producción

Tipo de Procesos

Alto

Medio

Bajo

ANÁLISIS DEL ENFOQUE DE PROCESO DEL NEGOCIO

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Los productos no son participes de grandes flujos en la estructura ya que cada trabajador se hace cargo de cada pedido es decir que un trabajador termina su producto y en muy pocos casos el otro trabajador interviene en algún pedido que no sea de él. En otras palabras un trabajador recibe el pedido y dispone de la materia prima para terminar el producto.

3. SUPUESTOS OPERACIONALES DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS.

LÍMITES PRELIMINARES DEL PROCESO

Proceso de montura para caballos:

- Límite Inicial: Cuero tratado

- Límite Superior: Pegamento, Hilo

- Límite Inferior: Recortes de cuero

- Límite Final: Montura para caballo

Pedido Cuero Materiales[k]

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Inicial final[pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24]

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Sobrantes,

Recortes

RECURSOS TANGIBLES

- ¿Cuáles son las herramientas?

Algunas de las herramientas utilizadas por el talabartero son:

Cuchillo, el compas, boceto, Tijeras, martillo de goma, Aguja e hilo, pegante.

- ¿Cuáles son las máquinas?

Desbastadora: que sirve para darle grosor al cuero, las condiciones de instalación de la maquina son que no está en la mesa de trabajo ya que al ser una maquina grande y de poco uso, entonces está ubicada a un lado del local, y los requerimientos son que el personal tenga una mínima inducción al uso de la maquina y demasiada precaución.

RECURSOS INTANGIBLES:

- ¿Qué conocimientos previos requiere el personal?

El personal debe tener conocimientos acerca del manejo del cuero y de los procesos que deben de realizar para elaborar cualquiera de los productos que se ofrecen en el portafolio, pero así mismo puede obtener estos conocimientos a través de la práctica.

- ¿Cuál es la diferencia competitiva de la empresa?

Tiene varias diferencias competitivas, esta como por ejemplo la calidad, diseño y precio

Calidad: Ofreciendo los mejores productos al cliente, para que este ese satisfecho y gane confiabilidad con el producto, para darle una larga garantía.

Diseño: El producto tiene que ser novedoso, innovador y creativo, esto hará que muchos nuevos clientes deseen adquirir nuestros productos, llamando la atención de nuevas generaciones de personas.

Precio: Ofrecer a precios bajos nuestros productos para que muchas personas tengan la posibilidad de obtenerlos, generando una gran diferencia con nuestros competidores.

- ¿Cuál es el sentido de apropiación de marca de los clientes?

Los clientes que han adquirido nuestros productos, se apropian de ellos ya que les agradan nuestras mercancías, buscando así que ellos nos recomienden a más clientes futuros, porque así es la única forma que nuestra empresa crezca.

TIEMPOS DE OPERACIÓN:

- Tiempos de funcionamiento de la organización no necesariamente es el tiempo del proceso.

De 8 a 12 y de 2 a 5.