Trabajo NECESIDADES HIDRICAS DE LA CEBOLLA

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Los valores de Kc. y p reflejados en la tabla 3 fueron los utilizados en la validación del modelo con los datos de los experimentos del período diciembre – abril 93 -94. Estos parámetros fueron reajustados teniendo en cuenta las condiciones climáticas principalmente en el período inicial del ciclo del cultivo. El modelo simula el contenido de humedad del suelo durante todo el período lo que permite establecer una correlación entre los datos observados y simulados tanto en la calibración como en la validación como se pude apreciar en la figura 3. (ceer.isa.utl.pt, 2015)

Estos resultados fueron sometidos a un análisis estadístico del cual se derivan los resultados presentados en la tabla 5, donde se evidencia un buen ajuste entre los valores simulados y calibrados teniendo en cuenta los valores obtenidos para los coeficientes de regresión (b) y los coeficientes de determinación (R2 ). (ceer.isa.utl.pt, 2015)

Los errores medios (AEE) resultantes de la estimación para el volumen da agua del suelo fueron de 0.0094 y 0.0098 cm3 cm-3 respectivamente indicando un ajuste apropiado en ambos casos y que el modelo podría ser usado en otros cultivos. (ceer.isa.utl.pt, 2015)

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Especificaciones técnicas:

Nombre Común: Cebolla. Nombre Científico: Allium cepa L. Familia: Amaryllidaceae (Liliaceae). Origen: Asia Central (Palestina e India). Variedades: Amarilla dulce (Exportación): Granex 33, Texas Early Grano 502, Bermuda. Rojas: Arequipeña, Red Globe, Italiana, Red Creole, Criolla, Camaneja. Periodo Vegetativo: 4 – 6 meses (www.ana.gob.pe, 2015)

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Zonas agroecológicas de producción:

Norte: 15.64% - La Libertad: Chao, Virú; Lambayeque y Piura: Valle del alto Piura. Central: 25.90% - Ancash: Casma; Lima: Huaral, Barranca y Cañete, Ica: Villacurí e Ica y Junín (Tarma) Sur: 52.18% - Arequipa (43.6%): Majes, Joya y Camaná, Tacna (La Yarada y Locumba), Cusco y Junin. Otras: 6.28%

Ciclo Fenológico:

APARICION DE HOJAS FORMACION DE BULBO MADURACION INICIAL MADURACION COMPLETA

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APARICION DE HOJAS: Cuando después del transplante las plántulas comienzan a brotar nuevas hojas de forma tubular que pueden variar entre 12 a 16 hojas dependiendo de la variedad.

FORMACION DE BULBO: Comienza cuando cesa la aparición de nuevas hojas y empieza la acumulación de reservas en el bulbo, el mismo que comienza a engrosar los catafilos

MADURACION INICIAL: Las hojas empiezan a doblarse y el cultivo en general comienza a amarillear.

MADURACION COMPLETA: Los bulbos están desprovistos totalmente de sus hojas y listos para comercializar.

Requerimientos Climáticos: [pic 11]

Ciclo vegetativo y reproductivo; Var. Criolla (Camaneja)

Los rangos de temperaturas donde mejor crece el cultivo de cebolla, están entre los 12.8° C y 24° C. El mejor crecimiento y calidad se obtienen si la temperatura es fresca durante el desarrollo vegetativo (desde la germinación hasta el inicio de formación de bulbos) prefiriéndose que en tal etapa las temperaturas no superen los 24° C. Posteriormente, éstas deben ser más altas para favorecer el crecimiento y desarrollo del bulbo; aunque, si se va a comercializar la cebolla con tallo verde y bulbo no muy desarrollado, este factor no tiene mucha importancia. Las cebollas dulces necesitan noches frescas con temperaturas de 10 - 15 °C y días calientes con temperaturas de más de 26.7° C, para poder alcanzar altos niveles de azucares en el bulbo. (www.ana.gob.pe, 2015)

Requerimientos de Suelos y Agua:

Los suelos que presentan buena textura (Franco), fértiles (M.O: 3%) y bien drenados ofrecen condiciones ideales para el cultivo de cebolla. Prefiere el pH cercano al neutro (6.0 y 7.0) y no tolera los suelos salinos (

En el caso de producción de cebolla amarilla dulce, el uso de estiércoles no es recomendado porque aumenta la “pungencia” de la cebolla (debido a su alto contenido de azufre), y la incidencia de la enfermedad llamada raíz rosada. La cebolla requiere de frecuentes aplicaciones de agua y el mejor sistema es el riego por goteo ya que la aspersión lava los fungicidas de las hojas y aumenta el riesgo de enfermedades foliares. (www.ana.gob.pe, 2015)

Las necesidades de riego en la cebolla, así como en muchas especies agrícolas han de ir marcadas por la evapotranspiración (ETo) de cada zona y por los coeficientes de cultivo de cada época del año (Kc) y de reducción (Kr), que tienen en cuenta la densidad de plantación y número de árboles (Etc.=ETo x Kc x Kr) El numero de riegos y el volumen de agua por riego dependerá, de la capacidad del suelo para retener el agua, de las condiciones climáticas, del estado vegetativo de las plantas y de las variedades. No obstante que la cebolla resiste la sequía, requiere de volúmenes mínimos que, en términos generales, se estiman en 4 500 – 5 000 m3 /ha (riego por goteo) y 7 000 – 7 500 m3 /ha (riego por gravedad) (Caudales de la zona en referencia – Graf. 01). (www.ana.gob.pe, 2015)

Conclusiones

La metodología empleada para la determinación de Kc y p en el cultivo de la cebolla a partir de a simulación del contenido de humedad de agua en el suelo utilizando el modelo ISAREG desde el punto de vista teórico resulta apropiada teniendo en cuenta los resultados obtenidos a partir de la validación del modelo. (ceer.isa.utl.pt, 2015)

Quedaron determinados los coeficientes de cultivo (Kc.) para las diferentes fases del ciclo de desarrollo vegetativo, para la fase inicial Kc. 0.58, para la fase intermedia Kc. 0.70 y para la fase final Kc. 0.50. Los valores de la fracción de agotamiento p, resultaron ser de 0.30 en la fase inicial, de 0.30 – 0.60 en la fase intermedia y 0.30 en la fase final. (ceer.isa.utl.pt, 2015)

Los errores medios (AEE) resultantes de la estimación para el volumen da agua del suelo fueron de 0.0094 y 0.0098 cm3 / cm3 respectivamente indicando un ajuste apropiado en ambos casos y que el modelo podría ser usado en otros cultivos. (ceer.isa.utl.pt, 2015)

Recomendaciones

Teniendo en cuenta que la aplicación de esta metodología tiene un