Trabajo individual "pan coger"

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El sector agropecuario no ha cumplido de manera sostenida en la economía nacional puesto que en los dos únicos años que presento un resultado favorable en el sector agropecuario se debió a periodos de crisis o incremento en los precios fenómeno que no es controlado y no obedece a ninguna legislación o política ni prácticas que realicen entes privados que hayan favorecido el campo colombiano

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CULTIVOS PRINCIPALES EN EL DEPARTAMENTO DEL CAUCA

Fique, caña de azúcar, caña panelera y café

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CULTIVOS DE PAN COGER

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¿Que se produce?

Se mantiene una producción netamente de productos de subsistencia y comerciales en unos productos se han incorporado algunas prácticas tecnológicas entre los que se manejan están frijol, maíz, yuca, caña panelera

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¿Quién produce?

Por lo general son los pequeños y medianos propietarios y la mano de obra es de la familia y en ocasiones contratan

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¿Cómo se comercializa el pan coger?

Por lo general se dirigen a la UMATA, federación de cafeteros, CRC, el frijol y el café van para un acopio estos productos no tienen tratamientos para su conservación, en general el mercado es regional, y existen bastantes intermediarios

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¿Dónde se comercializa el pan coger?

En las zonas rurales o en las cabeceras municipales y en algunos sitios dedicados a el comercio de estos productos agrícolas

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¿Qué dificultades tiene la producción y la comercialización de pan coger?

Los sistemas de producción son tradicional, para algunos cultivos y semi tecnificados para otros, en estos cultivos las exigencias del mercado han venido cambiando, la preparación del terreno se hace manualmente, la fertilización, control de malezas, y control fitosanitarios, se hacen sin criterios técnicos

CONCLUSIONES

El sector agropecuario ha venido en descenso en cuanto a su producción se presentan dos periodos en los que cumplió como jalonador del PIB en Colombia pero se debió más a incrementos de precios por situaciones totalmente ajenas que a la demanda del producto tanto interno como externo, la tasa de incremento del sector agropecuario no supera la tasa del promedio nacional descartándolo como posible jalonador de la economía en Colombia, por otro lado los cultivos de pancoger que se manejan en la zona tienden más hacer productos de subsistencia de los mismos productores y en poca proporción hay manejo de cultivos medianamente tecnificados, estos productos se comercializan en la misma zona ya que hay bastantes intermediarios lo que no quiera decir que el producto tenga un precio favorable para sus productores.

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