Rendimiento a escala

5. Rendimiento a escala

a. Según la información que nos proporcionaron en la entrevista, las veces que la firma se ha expandido en forma física, sin contar la cocinería como parte del local La esquina, se logró aumentar el número de trabajadores en 1 unidad. Los productos aumentaron en cantidad y variedad para poder satisfacer las necesidades de los clientes. Por ende, se estima que la productividad desde el inicio de la firma (año 2010) hasta la actualidad (año 2019) ha aumentado un 120%.

b. Se entiende por punto óptimo de escala cuando la firma genera más productos a menor costo, lo que traducido a un local como lo es La esquina es vender a un mayor está en un punto óptimo de escala ya que sus precios están fijados por el mercado, es decir, venden sus productos al precio en que todos los locales lo hacen, que a su vez, es mayor al precio en que ellos adquieren los bienes. El local La esquina está en un punto creciente de rendimiento, ya que aún puede mejorar su rendimiento pero no está próximo a la quiebra.[pic 1]

8. Descripción del mercado:

a. Los principales competidores de la firma son las microempresas con el mismo rubro y mercadería que La esquina en el sector donde está ubicada esta, con esta descripción, se pueden identificar los locales Mane Fany, Donde Camilito y Guau-Guau. Las preferencias de los usuarios por La esquina estarían dada entonces tanto por precio de los productos, la variedad de estos y la atención del personal. En el mismo sector de La esquina, se ubican empresas destinadas a la elaboración y venta de comida rápida, por preferencia del usuario, se infiere que estos locales son competencia, quizás no directa, pero competencia al fin y al cabo.  

b. El mercado de trabajo en La esquina es monopolio ya que lo trabajadores solo rinden cuentas en el local. No trabajan en otros lugares ya que el tiempo que exige el local es alta, además, debemos mencionar que ambos trabajadores de la firma son familiares directos de la dueña de la firma.
Los insumos son suministrados por las empresas que abastecen de bienes a todos los locales del sector cercano a la firma, por lo que se podría decir que estas empresas manejan un monopolio con respecto a sus propias competencias.

c. El mercado de la firma es altamente competitivo, ya que se cumplen las tres causales mínimas para serlo. En primer lugar, la firma se encuentra en una localidad con muchos otros oferentes y con aún más demandantes, aproximadamente 10.200 estudiantes de la universidad de Talca (público objetivo). Además, los productos ofrecidos por estas firmas son homogéneos y no poseen cambios en sus precios. Por último, las firmas pueden entrar y salir libremente del mercado debido a que ninguno tiene la influencia para mover los precios del mercado.