Caso práctico el impacto de la Covid-19 en la restauración

CASO PRÁCTICO EL IMPACTO DE LA COVID-19 EN LA RESTAURACIÓN

PROYECTOS Y METODOLOGÍA EN LA INNOVACIÓN

A partir de las enseñanzas y acciones desarrolladas a raíz de la pandemia, ¿cuál podría ser la estrategia y el modelo de gestión de proyectos a desarrollar?

La pandemia del coronavirus fue un antes y después para el mercado laboral. No solo cambiaron los modelos presenciales a modelos de trabajo no presencial o híbridos en las empresas, sino que también en casi todos los mercados hemos observado como se aceleró la transformación digital, y surgió un tema que si bien estuvo algo rezagado se posiciono en la cúspide de los puntos a tratar en las empresas, es el de procurar la salud física y emocional de los colaboradores con mayor relevancia.

Muchas empresas hoy están entendiendo que, en los próximos años, la flexibilidad en los programas de beneficios por ejemplo en temas de salud e incentivos para los empleados deberá ser un tema que se atienda de manera estratégica tanto para la atracción, como para la retención de talento en las organizaciones, esto dado que el talento es el mayor activo que tienen.

La composición del salario desde hace décadas ha evolucionado desde una única retribución monetaria, hasta una compensación que incluya lo monetario, y lo no monetario, entre ello los mas comunes son los beneficios que se le otorgan a los colaboradores. Hoy mas que nunca los beneficios son un factor diferencial que por una parte hablan de la estrategia de las empresas como Marca Empleadora y por otro son un factor clave de retención y atracción de talento como lo mencionamos anteriormente.

Las empresas cada vez más deben pensar en que los beneficios, radican en las necesidades de los trabajadores, y cada uno tiene necesidades particulares. Así como a industria evoluciono en la gestión de la información de los clientes externos, por ejemplo, a través de la incorporación del CRM (gestión de relaciones con el cliente), es cada vez más necesario que las áreas de Gestión de Personas tomen herramientas que les permitan evaluar a los usuarios de por ejemplo en este caso los beneficios, y entregarles un paquete a su medida, a la vez de tener la posibilidad de realizar un ágil monitoreo y disponer de indicadores de gestión para la evaluación del rendimiento y éxito de cada oferta.

También hay que tener presente que cada vez juegan más variables en el contexto laboral y se necesita evolucionar, por esto, los nuevos programas de beneficios tienen que partir de la esfera emocional, financiera, social, física y atender condiciones relacionadas con la salud mental, como la depresión, ansiedad y estrés laboral.

Realizar estos cambios en el contexto actual pueden afectar a las empresas en temas como:

• Medir los beneficios a los empleados

• Redistribución de los gastos de personal e impacto de los beneficios en las utilidades del negocio.

Es posible que las empresas necesiten nuevas herramientas para revisar las estimaciones utilizadas para reconocer estos gastos y considerar las implicaciones de cualquier modificación de estos.

En este contexto, y siguiendo este