SUBMODULO II “SIRVE ALIMENTOS Y BEBIDAS”

1.- sartén de acero inoxidable

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2.-pinza para hielo

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3.-saca corcho profesional o descorchador

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4.- salero de 35gr

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5.-servilletero de acero inoxidable

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6.-Tarro cervecero de acero inoxidable

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7.- copa para champage

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8.-copa para coctel

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9.-copa para cognac

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10.-copa para vino blanco

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11.- plato ovalado plano de loza blanca de 32cm

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12.- plato panero de loza blanca 16cm

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13.- plato sopero de loza blanca 23cm

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14.-plato soporte de loza blanca 23cm

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15.- plato trinche de loza blanca  19cm

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16.- vaso para agua 290ml

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17.-Vaso para cerveza

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18.-vaso high ball 340ml

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19.- vaso para jugo 360ml

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20.-vaso tequilero o caballito

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21.-vaso para malteada

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22.-vaso mezclador shaker

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23.-vaso para high ball

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24.-vaso tequilero de caña doble 45 ml

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25.-vaso tequilero de caña doble especial 65 ml (2 oz)

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26.-vaso tequilero de caña sencilla

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27.- vaso tipo whisky old fashion

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28.-palanzon de aluminio para frappe

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29.-cenicero de acero inoxidable 11x11cm

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30.- plaquera de 4 compartimentos en acero inoxidable o plástico

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31.-charola con base de corcho redondo (charola de bar)

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32.-charola ovalada banquetera con película de corcho antiderapante.

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33.-copa coctel margarita 355ml

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34.-copa para vino generoso

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35.-copa para vino tinto

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36.-copa tongolele bola o chabela 665ml

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37.-cuchara para cantina de acero o agitador 28cm

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38.-cucharon para hielo de 360 gr

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39.-cuchillo de uso general de 175 cm

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40.- enfriadera de champagne con tripee de acero  inoxidable.

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41.-exprimidor de limones manual

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42.-hielera de acero inoxidable de 15p x 13 pulgadas

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43.-jarra con pichel de 1 litro 100

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44.- jigger ( medidas 1 oz, oz ½  , y 2 oz)

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45.- dosificador para helado.

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46.-cubiertos de acero inoxidable (cucharra sopera , cuchillo de mesa y tenedor)

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47.-chefladdish(base y sarneto para flameo)

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48.-plato base con cordón de acero de 28cm

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49.-plato mantequillero de loza blanca de 17 cm

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50.-plato ovalado ondo de 13cm

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51.-plato trinche de loza blanca de 23cm(pastelero o para ensalada)

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52.-salsero imperial de 200ml/ 300ml

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53.-tazon para cereal de 500ml

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54.- tazón para consomé de 250ml

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55.- tazón para sopa de 350ml

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56.-. azucareras para sobres rectangulares

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