“Disoluciones químicas y solubilidad”

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Líquidos miscibles e inmiscibles.

[pic 8]

Materiales y Reactivos:

Materiales:

- Tubo de ensayo (6-7 por grupo)

- Gradilla

- Vasos precipitado

- Espátula

- Electrodos y ampolleta.

- Pizeta

Reactivos

- Agua destilada

- NaOH (hidróxido de sodio)

- CuSO4 (sulfato de cobre)

- *Etanol

- *Vinagre (cualquiera)

- *Agua de mar

- *Aceite comestible

- *Sal (NaCl)

- *Arena

- *Azúcar

(*) Reactivos que deben traer los alumnos para la actividad experimental.

Procedimiento experimental:

PARTE 1: DISOLUCIONES Y MEZCLAS

Tomen siete tubos de ensayo y numérenlos (cinta adhesiva). Preparen en cada uno las mezclas, según la siguiente tabla:

[pic 9]

IMPORTANTE: Dibuja el aspecto de cada disolución y escribe los cambios, anota todas tus observaciones para cada disolución química.

PARTE 2: CONDUCCIÓN DE LA ELECTRICIDAD.

En un vaso precipitado coloca agua y cloruro de sodio (sal común) coloca los electrodos después de haber preparado la disolución y observa la ampolleta.

En otro vaso precipitado coloca un poco de vinagre, coloca los electrodos después de haber preparado la disolución y observa la ampolleta.

Limpia los vasos precipitados anteriores, en el vaso precipitado limpio coloca agua dos cucharadas pequeñas de azúcar revuelve cuidadosamente, para luego colocar los electrodos y observa la ampolleta.

Comenta con los integrantes de tu grupo, ¿Cuáles fueron las diferencias entre en la conducción eléctrica de las tres disoluciones?. Escribe cuáles fueron tus observaciones

PARTE 3: SOLUBILIDAD DE LAS DISOLUCIONES QUÍMICAS.

En esta experiencia (parte 3) se analizara la solubilidad de tres sustancias en tres solventes distintos, (agua, etanol y aceite)

Realiza las siguientes mezclas o combinaciones:

Sal.-Solubilidad en agua

Solubilidad en etanol

Solubilidad en aceite

En el primer tubo de ensayo mezcla agua + sal

En un segundo tubo de ensayo coloca sal + etanol.

En un tercer tubo de ensayo coloca aceite +sal.

CuSO4.-Solubilidad en agua

Solubilidad en etanol

Solubilidad en aceite

En el primer tubo de ensayo mezcla agua + CuSO4

En un segundo tubo de ensayo coloca azúcar + CuSO4

En un tercer tubo de ensayo coloca CuSO4+ aceite

Margarina.-Solubilidad en agua

Solubilidad en etanol

Solubilidad en aceite

En el primer tubo de ensayo mezcla margarina + agua

En el segundo tubo de ensayo mezcla margarina + etanol.

En el segundo tubo de ensayo mezcla margarina + aceite.

Comenta con los integrantes de tu grupo, ¿Cuáles son las diferencias de la solubilidad entre los tres casos?

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¿A qué se deben esas diferencias? Fundamenta tu respuesta.

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Completa el siguiente cuadro con la siguiente información:

I= Insoluble (Reactivo insoluble en el solvente)

P.S= Parcialmente soluble (Reactivo parcialmente soluble en el solvente)

S= Soluble (Reactivo soluble en el solvente).

Reactivo

Agua

Etanol