ANALISIS DE UNA EMPRESA ”BICENTENARIO”.

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- Trabajo en equipo: Falta mucho inculcar el trabajo en equipo casi todos los empleados lo manejan pero uno que otro no, o tal vez no les interesa, pero si vas a trabajar en un negocio así ocupas que todos sean un equipo fuerte de trabajo.

- Seguridad: En este aspecto falla un poquito porque precisamente los de seguridad que están en la entrada se les olvida revisar a las personas y eso es un riesgo para todos.

O por estar platicando se les salen clientes sin pagar o sus amigos se van a veces también sin pagara, cuando las personas para salir del lugar deben llevar su ticket de pago o que su mesero los acompañé hasta la puerta, son detallitos que afecta mucho tanto al negocio como a los meseros.

“PLANTEAMIENTO TEORICO”.

Introducción.

Sabemos la existencia de métodos que utilizan los gerentes para conseguir y desarrollar empleados de primera. Sin embargo, los empleados con talento no bastan, por lo cual las organizaciones exitosas son partidarias de comprometer a sus trabajadores para que alcancen metas que beneficien a la organización y a las personas. Los programas de evaluación del desempeño, son una de las herramientas más útiles de que dispone una organización para mantener y aumentar la productividad, así como para facilitar el avance hacia las metas estratégicas. Todos los gerentes vigilan la forma de trabajar de los empleados y evalúan el modo en que esto de ajusta a las necesidades de la organización. Se dan idea del valor relativo de los empleados para la organización y buscan maximizar la contribución de cada persona. Aunque si bien los procesos continuos informales son de vital importancia, la mayoría de las organizaciones realiza también una evaluación formal de desempeño una o dos veces al año.

El éxito o fracaso de un programa de evaluación del desempeño depende de la filosofía que lo fundamenta, de su relación con las metas de la empresa y de las habilidades y capacidades de los responsables de administrarlo.

Conceptos básicos.

El procedimiento para evaluar el recurso humano se denomina comúnmente

"Evaluación del Desempeño", y generalmente se elabora a partir de programas formales de evaluación, basados en una razonable cantidad de informaciones respecto de los empleados y de su desempeño en el cargo.

La "Evaluación del Desempeño" es un sistema de apreciación del desenvolmiento del individuo en el cargo y su potencial de desarrollo. Toda evaluación es un proceso para estimar o juzgar el valor, la excelencia, las cualidades o el status de algún objeto o persona.

Merece destacarse que la evaluación del desempeño es un concepto dinámico, ya que los empleados son siempre evaluados, sea formal o informalmente, con cierta continuidad por las organizaciones.

La Evaluación del Desempeño constituye una técnica de dirección imprescindible en el proceso administrativo. Mediante ella se pueden encontrar problemas de supervisión del recurso humano, de integración del trabajador a la empresa o al cargo que ocupa actualmente, de la falta de aprovechamiento de potenciales mayores que los exigidos para el cargo, motivación, etc.

1.1 Propósitos de la evaluación del desempeño

A primera vista cabria pensar que las evaluaciones del desempeño tiene un propósito mas bien limitado: evaluar quien realiza (o no) un buen trabajo. Sin embargo, en la realidad, dichas evaluaciones son uno de los instrumentos más versátiles que los gerentes tienen a su disposición. Así, pueden tener muchos propósitos y ser beneficiosas tanto para la organización como el empleado cuyo desempeño es evaluado. Esta seria una muestra de algunos objetivos:

- Dar a los empleados la oportunidad de analizar regularmente el desempeño y sus normas con el supervisor.

- Proporcionar al supervisor los medios de identificar las fortalezas y debilidades del desempeño de un empleado.

- Brindar un formato que permita al supervisor recomendar un programa específico para ayudar a un empleado a mejorar el desempeño.

- Aportar una base para las recomendaciones salariales.

Los usos más comunes de las evaluaciones de desempeño. En general, se pueden clasificar como administrativas y de desarrollo.

Propósitos administrativos.

Desde un punto de vista de la administración, los programas de evaluación brindan información útil para toda la variedad de administración de recursos humanos. Por ejemplo la investigación ha demostrado que el uso más importante de las evaluaciones de desempeño es fundamentar las decisiones de compensación. La práctica del “pago por desempeño” se encuentra en organizaciones de todo tipo así mismo, dicha evaluación tiene una relación directa con muchas otras funciones de recursos humanos, como las decisiones de promoción, transferencia y despido. Del mismo modo es posible utilizar estos datos en la planeación de recursos humanos para determinar el valor relativo de los puestos que se encuentran bajo n programa de evaluación y como criterio para validar exámenes de selección.

Las evaluaciones de desempeño proporcionan también una “senda de papel” para documentar las acciones de la administración de recursos humanos, cuyo resultado pudiera ser acción legal. Basados en la legislación de la materia, las empresas deben mantener registros precisos y objetivos del desempeño de los empleados a fin de defenderse contra posibles cargos de discriminación, relacionados con promociones, determinación de salario y terminación del empleo entre otras acciones de administración de recursos humanos. Por ultimo es importante reconocer que el éxito de todo programa de recursos humanos depende de saber como se compara el desempeño de los empleados con las metas que se establecieron para ellos.

El mejor origen de conocimiento es de un programa de evaluación de recursos humanos planeado y administrado con cuidado. Los sistemas de evaluación tienen la capacidad influir en la conducta de los empleados, llevando, así, directamente una mejora en el desempeño organizacional.

Propósitos de desarrollo.

Desde el punto de vista del desarrollo individual, la evolución brinda retroalimentación esencial para analizar las fortalezas y debilidades, así como para mejorar el desempeño. Sea