Analisis de mercado montreal canada.

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Recolección: la mínima madurez para cosechar se define en términos de la estructura interna del fruto

Selección: se realiza la limpieza y selección aplicando los criterios de color, tamaño, textura y peso

Empacado: se realiza en cajas de madera o de cartón, cuyo llenado será entre 18 20 kg para evitar el daño del producto. El proceso más conveniente de empaque es intercalar un tendido de tomate y un entrepaño

- Fase industrial:

Los productos industrializados tienen una larga vida útil y pueden almacenarse sin necesidad de frio. El tomate procesado incluye una gran variedad de productos, entre los que destacan: tomate en conserva, jugo y concentrado en dos variantes, puré y pasta.

- Ventajas comparativas.

Varios factores se combinaron para que el cultivo del tomate alcanzara la importancia que hasta el día de hoy tiene la agricultura de México, en especial de Sinaloa: Condiciones climáticas ideales, posición geográfica competitiva, mano de obra barata e infraestructura hidráulica moderna.

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Mercado meta.

Para la exportación del tomate, el mercado meta es Montreal, Canadá. Para ello se debe de hacer un análisis del entorno que puede ser factor fundamental para poder hacer negocios con el mercado al que va dirigido el producto. Se debe realizar una investigación de mercado propiamente para considerar cada aspecto de aquel país donde haremos negocios para poder tener una mayor visión y estar informados. A continuación trataremos varios entornos del país Canadá en específico de la ciudad de Montreal.

Datos generales de Canadá.

Canadá cuenta con una población de 33 millones de habitantes, de los cuales el 90% habitan a lo largo de la frontera con Estados Unidos. Las principales ciudades de Canadá en 2008, son: Montreal, Ottawa, Vancouver y Toronto.

Algunos datos relevantes sobre Canadá son:

- El 60% de la población de Canadá vive en las provincias de Ontario y Quebec.

- El 80% de la población vive en centros urbanos.

- El 60% de la población tienes más de 30 años.

Análisis de los entornos de Canadá (Montreal, Quebec)

- Demográfico.

Dentro de este entorno, hay que considerar que la edad promedio de la población de la provincia de Quebec es de 40 años, debido a la falta de jóvenes para el sostenimiento de la economía del país, Quebec tiene fuertes políticas de apoyo a la inmigración. Esta región se distingue por abrir las puertas a trabajadores inmigrantes, y como consecuencia se cuenta con una sociedad multicultural que va creciendo día a día. En el periodo del 2004 al 2008 inmigraron a esta provincia 222, 704 personas de las cuales 5, 456 son de origen mexicano, en donde México se ubica en el lugar 10 de los países de proveniencia. De los 5 grandes ciudades del país se encuentra Montreal con una población de 3.7 millones de habitantes en el 2008. Más del 25 % de la población de Montreal es descendiente de dos o más grupos étnicos. Los habitantes no nacidos en el país componen el 20 % de la población de la ciudad. Como dato relevante casi dos de tres canadienses viven a no más de 160 kilómetros de la frontera con Estados Unidos, principalmente en grandes centros urbanos en la parte central y occidental del país, esto debido a las condiciones climatológicas en que se encuentran algunas regiones de Canadá, en donde la parte norte del país la agricultura y la vivienda son afectadas por temperaturas extremadamente frías, se dificulta el transporte y un alto costo de vida.

- Económico.

El salario mínimo en Quebec es de $9.00 CAD por hora de trabajo, por lo regular un trabajador de tiempo completo trabaja 40 horas en un semana y recibe después de pagar impuestos $600.00 CAD en una quincena, esto siendo el salario más bajo. Si lo comparamos con el Dólar americano actualmente, $9.00 CAD equivale a $6.74 USD.

- Cultural.

Idioma. Canadá cuenta con dos idiomas oficiales, inglés y francés. En un censo del 2006, casi el 57.2% de los canadienses declaro que su lengua materna era el inglés.

El francés es el primer idioma para el 21.8% de los canadienses, la mayor parte de los cuales residen en la provincia de Quebec. En todo Canadá, el inglés es generalizado para el comercio, a pesar de que la habilidad de comunicarse en francés es esencial para vender productos y servicios en Quebec. El empaquetado y etiquetado bilingüe es requerimiento necesario para todos los productos, incluyendo los importados que se venden es ese país. Montreal es también considerada como la ciudad de habla francesa más grande en el mundo, fuera de Europa.

Religión. Cerca del 84 % de la población de la ciudad se declara cristiana, la gran mayoría sigue a la Iglesia católica. Esta herencia provienen principalmente los descendientes o inmigrantes franceses, italianos, irlandeses y portugueses. La presencia de las religiones protestantes y ortodoxas, se debe principalmente a los inmigrantes británicos, alemanes, griegos y libaneses.

- Financiero.

Canadá presenta una deuda Neta/PIB más baja de todos los países del G-7, gracias a una sana gestión fiscal y una dinámica actividad económica. Desde hace años, la política monetaria aplicada por el banco de Canadá, mantiene una inflación entre el 1% y el 3%, permitiendo así a las empresas operar en un entorno de negocios estable. En 2012, la ciudad de Montreal contaba con un PIB del 4.0%.

- Geográfico.

La ciudad se localiza en la Isla de Montreal, en el río San Lorenzo. Se localiza a 75 km al este de la provincia canadiense de Ontario, a 150 km al este de la capital del país, Ottawa y a aproximadamente 200 km al suroeste de la capital de la provincia, la Ciudad de Quebec. Esta ciudad por la posición geográfica en la que se encuentra, en considerada uno de los puntos estratégicos más importantes de esa nación, además de que se encuentra cerca de la frontera con Estados Unidos, también tiene a su alrededor las principales ciudades de Canadá. La región de la