Auditoria INDUSTRIA CERVCERA JAPONESA

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Causas:

En 1980, Kirin dominaba la industria con una participación en el mercado superior al 60%. La compañía también actuaba como líder en precios, estableciéndolos a un nivel suficientemente alto apenas para permitir que sobrevivieran los dos competidores más débiles, Asahi y Suntory. Esta disposición fue apoyada en forma tácita por el gobierno japonés debido a los enormes ingresos por concepto de impuestos que generaban las rentables compañías cerveceras.

Su éxito se atribuye a varios factores:

1. El desglose de Dai Nippon en Sapporo y Asahi dejó a Kirin con la única marca reconocida a nivel nacional y una red de ventas en todo el país, proporcionándole una gran ventaja en publicidad y, hasta que las demás lograron expandir sus redes de distribución, un mayor mercado objetivo.

2. Kirin se anticipó al crecimiento de la demanda y, con el fin de satisfacerla, generó agresivamente nueva capacidad de producción a una tasa de 1 planta cervecera cada dos años. 3. Se concentró en el mercado de consumo doméstico, que crecía rápidamente a medida que se expandía el uso del

3. refrigerador durante las décadas de 1950 y 1960; en contraste, Asahi y Sapporo se concentraron en el reducido mercado comercial, donde tradicionalmente habían sido fuertes.

4. El fuerte y amargo sabor de la cerveza añeja de Kirin era apropiado para la época. El régimen alimenticio durante el periodo de postguerra del Japón era pobre e insípido, y las personas gustaban de los sabores fuertes. Mediante una publicidad ingeniosa, Kirin logró enseñar al público que la cerveza fuerte y amarga equivalía a una cerveza deliciosa.

Efectos:

- Tendencia demográfica: La generación de bebedores de cerveza que proporcionó el punto de apoyo para la cerveza añeja de Kirin, la marca predominante de la industria, fue la generación nacida antes de la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, en 1983 sólo el 35% de la población japonesa había nacido antes de la guerra, y la generación de postguerra fue la más consumidora de esta bebida. Una nueva generación de "usuarios importantes", el 10% de los bebedores de cerveza que consumen el 50% en el Japón, ocupaban el lugar, preparados para las nuevas cervezas que se ajustaban a sus gustos modernos. La generación más joven todavía bebía la cerveza añeja de Kirin pero no necesariamente eran aficionados a ésta; muchos la escogían porque sus mayores les habían enseñado que era la cerveza de los verdaderos bebedores.

- Tendencia social: cada vez más mujeres ingerían la bebida, particularmente las jóvenes trabajadoras que desempeñaban un rol importante como personas que impulsaban esta tendencia. En el Japón se consideraba que las mujeres preferían una cerveza más ligera y de un sabor más suave.

Marcas extranjeras de cerveza se introdujeron al mercado y para muchos bebedores de cerveza, esto generó ansiedad de probar nuevos productos y una percepción de que beber el viejo estándar, la cerveza añeja de Kirin, era obsoleto.

- Cambio económico: la cerveza, ya no eran artículos de consumo sino formas de satisfacer y expresar el gusto individual de cada uno. El incremento súbito en los precios de los terrenos, que llevó el sueño de construir la propia vivienda más allá del alcance del trabajador asalariado promedio, sirvió para bloquear una vía de expresión hacia el consumo y canalizó la capacidad de compra de las personas hacia los bienes de consumo no hogareños.

- Distribución: Con más solteros y parejas jóvenes viviendo en apartamentos urbanos y menores hogares tradicionales con tres generaciones bajo un techo, a menudo no había espacio para una caja de cerveza. Por el contrario, cada vez más había personas que compraban unas cuantas latas para la ocasión en almacenes de artículos de consumo, supermercados y máquinas dispensadoras. Esto llevó a una selección más activa por parte del consumidor.

- Variedad: En 1985, las cervezas extranjeras como Budweiser y Heineken se abrieron paso en los almacenes y máquinas dispensadoras japonesas y, aunque no lograron una significativa participación en el mercado, recibieron amplia publicidad.

FODA

Fortalezas

- Tenían una buena reputación en el mercado.

- Calidad en servicios y excelentes recomendaciones.

- A pesar de estar viviendo en guerras, obtuvieron buenas oportunidades en el mercado.

Oportunidades

- A comienzos tuvo excelentes resultados su fundador conto con el apoyo de unas reconocidas marcas

- Presentaban variedades para que así el público degustara el sabor de la cerveza amarga, y vieran que era una cerveza deliciosa.

- Presentaban variedades y daban a escoger el gusto de los clientes.

Debilidades

- La ley antimonopólica la cual estaba impuesta por E.E.U.U

- La postguerra que vivieron en al año 1945, y también en 1980 el auge económico que vivieron es decir 30 años después.

- También las guerras que presentaban en el país.

Amenazas

- Los precios eran regulados por el gobierno, no existía gran competencia entre las cervecerías.

- Todas las empresas tenían un buen posicionamiento en el mercado.

- Los impuestos incrementaban continuamente.

- Los permisos de venta eran difícil de obtener.

Análisis del diagnóstico de la situación

La cerveza Kirin tuvo un auge durante la época de la segunda Guerra Mundial, liderizó en el mercado pero al incorporarse una nueva generación de consumidores, estos prefirieron un sabor más suave, y Kirin fue perdiendo preferencia. La Súper Dry se arraigó firmemente en las mentes de los bebedores como la cerveza seca. La escala del éxito de la Super Dry revolucionó el estilo en la industria cervecera japonesa.