Canales de distribución Havanna

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Competidores:

El mercado está formado por una gran cantidad de empresas de repostería artesanal (competidores potenciales), que se especializan en la producción de alfajores y chocolates.

Como competidores directos podemos nombrar a tres grandes marcas muy reconocidas en Argentina, Café Martínez, Bonafide y Balcarce. Estas junto con Havanna buscan ubicarse en lugares estratégicos de las ciudades del país y compiten por los consumidores.

Havanna compite con Bonafide en el espacio de los chocolates más propiamente, mientras que con Balcarce compite en la variedad de alfajores, y con Café Martínez con el servicio y los productos ofrecidos. Las 4 empresas tienen atención al público ya que poseen cafetería.

Empleados:

En el punto de venta al que hemos concurrido para la investigación, el personal está repartido de la siguiente manera: dos mozas ágiles y atentas (a nuestro criterio, dada la experiencia que tuvimos), un cajero, una empleada encargada de la cafetería, y dos en la cocina.

Distribución

Havanna utiliza el tipo de canal directo, el cual conecta a la empresa con su mercado, sin ningún otro intermediario. Distribuye directamente sus productos a sus franquicias y demás locales para asegurarse la calidad de los mismos en destino.

Dentro del mercado interno, el transporte es vía terrestre a través de camiones que salen desde la fábrica por la noche, ubicada en Mar del Plata, llegando a los puntos de venta por la mañana, realizando la correspondiente descarga de la mercadería.

El fraccionamiento de los productos es realizado dentro de la fábrica, para luego ser despachado de manera más ordenada. Esto facilita la accesibilidad del producto para los consumidores, ya que se encuentran ubicados de manera agrupada por variedad de producto, y esto ayuda a su mejor comercialización.

Los puntos de venta poseen un almacén pequeño, ya que el reaprovisionamiento se realiza una vez por semana, debido a la demanda que tiene el producto.

El flujo de información es perfecto, ya que no existen intermediarios entre la fábrica y los puntos de venta, por lo que se tiene un excelente control y conocimiento del recorrido que realiza el producto y de las preferencias del consumidor, dado que los productos y servicios ofrecidos por Havanna responden correctamente a las necesidades del mismo.

Tipo de distribución

Havanna utiliza la distribución exclusiva, ya que los productos se pueden encontrar solo en los locales de Havanna y en lugares muy exclusivos.

Ventajas que posee esta distribución:

- El fabricante acorta la distancia entre él y el sitio de venta, lo que acrecienta su control y le permite reaccionar rápidamente ante las situaciones de mercado.

- La exclusividad del producto permite lograr un mejor posicionamiento.

- Menores costos de distribución al tener menos contactos.

Desventajas:

- Al no venderse el producto en todos lados, el consumidor no podrá acceder a este enseguida

- Los canales que no tengan el producto van a ofrecer con fuerza al sustituto. Esto se puede ver con la competencia que tiene Havanna con la empresa Cachafaz, la cual vende alfajores con un estilo similar, llegando a imitar hasta el típico envoltorio metalizado con el fondo de estrellitas. Pero la estrategia ha sido diferente. Havanna se sitúa en una escala superior en precios lo que le permite lograr que el consumidor perciba en el alfajor (en este caso), prevalencia y mejor calidad. A su vez, Havanna continuara con la tradicional distribución, la cual no comprende ubicaciones en kioscos, a diferencia de Cachafaz.

De esta manera le permite caracterizarse y diferenciarse por ser un producto de cafetería especializada, con una distribución mucho más selectiva y exclusiva que la de Cachafaz, apuntando a otro nicho.

Franquicias

A través de los años, Havanna logró convertirse en una de las marcas argentinas más emblemáticas, altamente valorada y ocupa un lugar de privilegio en el sentimiento del país. Existen más de 170 puntos de venta en Argentina, siendo dos tercios de ellos franquiciados. Está comprobado por los hechos que el sistema Havanna es una de las franquicias más seguras y exitosas del mercado. En el último año Havanna comenzó a operar en Brasil, Costa Rica, Venezuela, Bolivia y Perú, adicionando estos nuevos mercados a las operaciones ya existentes en Chile y Paraguay. Al día de hoy existen 75 locales Havanna fuera de Argentina.

Los Havanna Café conforman un negocio realmente interesante, porque ofrecen un concepto probado y respaldado por la garantía de la cadena líder en cafeterías especializadas, con una red de más de 164 puntos de venta distribuidos en todo el territorio nacional.

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Ventajas de tener una franquicia Havanna

- Garantía de calidad de los productos: los mismos son elaborados en base a recetas originales y del mismo modo que lo hemos hecho durante 60 años.

Havanna garantiza la cuidadosa y dedicada selección de ingredientes naturales y la elaboración artesanal de todos sus productos para seguir dando la calidad, el sabor y la frescura que los caracteriza.

- Imagen de marca: la marca Havanna es un elemento distintivo que representa artesanalidad, tradición, frescura y calidad.

- Capacitación, asesoramiento y asistencia permanente: Havanna le brindara capacitación, asesoramiento y asistencia constante a través de un equipo de supervisores de franquicias, quienes están capacitados no solo con conocimientos teóricos, sino también con toda la experiencia técnica necesaria para brindar todo tipo de soluciones.

- Marketing: Havanna constantemente elabora promociones y todo tipo de acciones comerciales, brindando todo el material de comunicación necesario en beneficio del franquiciado.

- Asesoramiento en arquitectura y diseño: especialistas en el tema ofrecerán asesoramiento sobre todo lo concerniente a construcción y diseño requerido por la empresa.

Calidad de servicio y atención

Havanna cuenta con un servicio de atención al cliente, dado por