Caso problema proceso de produccion Bimbo

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rompió una lámpara en una planta de Bimbo.

• Se estima que entre 2 y 3 consumidores encontraron pedazos de vidrio en el pan blanco.

• Mala supervisión.

Problema real:

• La reputación de la compañía pudo haber sido afectada.

• Alguien pudo haber sido lastimado.

Los principales involucrados en este problema que surgió fue todo el Grupo Bimbo (Bimbo Bakeries, ya que solo se suscitó en Estados Unidos), ya que si alguno de los consumidores hubiera sido lastimado esto podría haber derivado en un problema mucho mayor contra la compañía en su totalidad, además de que tuvo que ser todo el Grupo Bimbo ubicado en Estados Unidos el responsable de proporcionar una solución.

El problema real se suscitó porque los encargados de supervisar el producto final no se percataron de la presencia de vidrios en el pan, sino lo hubieran reemplazado desde antes de ser empacado.

La solución que dio Bimbo fue la de detener la venta y mantener en espera todos los pedidos que tenía en Estados Unidos, además de retirar voluntariamente cerca de 48 mil paquetes de pan vendidos a 11 estados, para ser inspeccionados y reemplazar el producto, además de lanzar un comunicado para los consumidores indicando que, en caso de encontrar pedazos de vidrio en el pan podrían devolverlo y recibir un reembolso completo.

¿Fue la mejor solución? Quizás a primera vista podríamos decir que tal vez fue muy exagerado el hecho de retirar tal cantidad de producto para su inspección, ya que esto implica costos de transporte, tiempo, costos al tener que reemplazar el producto y muchísimas otras cosas a tener en cuenta, sin embargo, Bimbo es una empresa te talla internacional, y siendo que tiene como una de sus prioridades a sus consumidores, diríamos que SI fue la mejor solución, ya que, de no haber retirado el producto del mercado alguna persona pudo haber tenido algún accidente al consumir pan, lo cual podría derivar en demandas para la empresa y una enorme pérdida de prestigio de la compañía, la cual siempre trata de mantener su compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad a sus consumidores, lo que a la larga se traduce como bajas en las ventas de la empresa.

• Corto plazo: Detener ventas y pedidos en todo Estados Unidos, y retirar todo el producto que pudo verse implicado, además de reembolsar a sus consumidores si encontraban pan con vidrio.

• Mediano plazo: Reemplazar el producto dañado o que tuviera la sospecha de estar contaminado con vidrio.

• Largo plazo: Mejorar la supervisión del producto final, para así mantener su reputación como empresa comprometida con la calidad de su producto.

El resultado fue el mejor esperado, ya que solo hubo 3 informes de consumidores con este problema, y ningún informe de accidentes respecto a este hecho, lo cual demuestra que fue una buena y rápida medida de la empresa para mantener su prestigio, cuidar a los consumidores y demostrar que a la empresa realmente le importa mantener sus estándares de calidad lo más altos posibles, además de considerar que en caso de haber alguna persona lastimada Bimbo tendría que pagar enormes cantidades de dinero para reparar los daños correspondientes.

El resultado se refleja en que las ventas de Bimbo no se vieron afectadas por este hecho, se mantuvieron en una oscilación normal lo cual nos indica que sus principales clientes valoraron el hecho de que la empresa inmediatamente tomo acciones para corregir este error y consideraron que de verdad está interesada en ofrecer el pan de mas alta calidad a sus consumidores.

Esto beneficia a Grupo Bimbo, ya que de esta forma Bimbo puede mantenerse como la empresa líder en producción y distribución de pan a nivel mundial, además de que ahora tendrán una mayor supervisión en sus productos ante hechos de este tipo, y esto a su vez beneficia a sus consumidores ya pueden estar seguros de que obtendrán un producto de alta calidad, lo cual se traduce con la expresión de negocios “ganar-ganar”.