DICA’S PIZZA Antecedentes

...

Costo total (CT)

CT = CF + CV

CT = 14105 + 45140

CT = 59245

Ingreso Total (IT)

IT = P * q

IT = 61800

Utilidad (Π)

Π = IT – CT

Π = 61800 – 59245

Π = 2555

1.3. Punto de equilibrio

q

CF

P – CV

q (queso)

3526

860

q (combos)

3526

705

15 – 10.9

10 5

q (jamón)

3526

391

28 –19

q (hawaiana y criolla)

3526

251

35 – 21

1.4 Flujo de caja

INGRESOS/AÑO

1

2

3

4

5

VENTAS

554258

573726

577052

578560

582666

Pizza

474258

483726

484231

485640

489562

Refrescos

81563

89987

92821

92920

93104

COSTOS VARIABLES

43000

45140

46208

47870

47365

COSTO FIJO

14105

13488

13488

13488

13488

SALDOS

377770

394030

396199

517202

521813

2207014

GRAFICA DE GANTT

2.2.Matriz DOFA

Debilidades:

-Falta de variedad

-Inexperiencia

-Existencia de una sola sucursal

-Ubicación no adecuada para estacionar auto

-Falta de publicidad

Oportunidades:

-No existe competencia en la zona de ubicación

-Empresas similares con precios más altos

-Empresas similares poco eficientes

-Empresas similares poco conocidas

-Afluencia de gran numero de personas

Fortalezas:

-Variedad de precios

-Limpieza

-Producto de calidad

-Eficiencia en servicio

-Transparencia

-Buena ubicación

Amenazas:

-Crisis económica

-Competencia (Eli’s, Cozzolisi )

-Variedad de otras empresas

-Productos sustitutos

-Venta de pizzas económicas en las calles

DO

- Equilibrar nuestra falta de publicidad, aprovechando la no existencia de competencia, en la zona de ubicación.

- Combatir la falta de sucursales, aprovechando la gran afluencia de personas por la zona

- Combatir nuestra falta de variedad, aprovechando los precios altos de otras empresas.

- Combatir nuestra inexperiencia, aprovechando la existencia de empresas similares, poco conocidas.

- Combatir nuestra falta de variedad aprovechando la ineficacia de empresas similares.

FO

- Utilizar nuestra eficiencia en servicio, para sacar ventaja de la ineficiencia de empresas similares.

- Al tener variedad de precio, aprovechar la afluencia de personas por la zona.

- Utilizar nuestra buena ubicación, para sacar ventaja de la falta de competencia por la zona

-