Definición del problema y el enfoque de la investigación.

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de mercadotecnia exitosas aplicadas por otros restaurantes.

• Perfil psicográfico de los consumidores.

7. Para cada una de las variables de estudio que has identificado, describe los principales tipos de información que será necesario recopilar.

Variable de estudio Ejemplos del tipo de información a recopilar

Criterios de elección de los consumidores al elegir un restaurante de comida mexicana.

Precio, sazón, variedad de platillos, tiempo de servicio, atención personalizada, acondicionamiento del lugar, si cuenta o no con estacionamiento, ubicación física del restaurante.

Restaurantes que más frecuenta el consumidor de la comida mexicana. Sondeo previo para conocer los restaurantes preferidos de comida mexicana.

Estrategias de mercadotecnia exitosas aplicadas por otros restaurantes.

Estrategia de producto-calidad de comida.

Estrategia de distribución-buena ubicación.

Estrategia de precio-precio accesible.

Estrategia de promoción-publicidad.

Perfil psicográfico de los consumidores. Hábitos de consumo y platillos preferidos.

CONCLUSIONES

Primero que nada comenzamos por definir el problema que de cierta forma es la situación de estudio que se pretenda investigar, analizar o describir, para conseguir el óptimo cumplimiento de objetivos, metas, desarrollo de nuevas tácticas y estrategias en las empresas, se requiere que las organizaciones implementen variables como Innovación, talento humano, calidad y responsabilidad social para lograr el éxito empresarial que sin duda ha sido un compromiso para todo aquel que se involucra con el crecimiento sostenible en el sector de la economía que indudablemente seguirán siendo motor importante en nuestro país.

De acuerdo con la investigación del mercado se podrá evaluar el riesgo que se corre y la posibilidad del éxito que se tendrá con la venta de un nuevo producto o servicio con la existencia de un nuevo competidor en el mercado. El estudio de mercado tiene como finalidad cuantificar el número de individuos, empresas u otras Entidades económicas generadoras de una demanda que justifique la puesta en marcha de un determinado programa de producción de bienes o servicios, sus especificaciones y el precio que los consumidores estarían dispuestos a pagar, sirve de base para decidir si se lleva adelante o no la idea inicial de inversión, pero además proporciona información indispensable para investigaciones posteriores del proyecto, como los estudios para determinar su tamaño, localización e integración económica, permite identificar elementos que deben tomarse en cuenta tanto en la evaluación del proyecto de inversión como en la construcción y operación de la unidad económica que se analiza.

Es importante mencionar que si el estudio de mercado arroja que no hay una demanda insatisfecha, ni posibilidades futuras para que un nuevo producto la cubra y aun con eso toman la decisión de invertir y competir, se deberá estar consciente de que su insistencia requerirá mayores esfuerzos comerciales y por lo tanto generara al inicio más costos y menores utilidades a menos de que se cuente con una adecuada estrategia competitiva basada en la diferenciación de productos o servicios, la investigación de mercado debe proporcionar información que sirva de apoyo para la toma de decisiones.

REFERENCIAS BIBIOGRAFICAS

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http://albaricoquerestaurante.blogspot.mx/2011/05/identificacion-de-variables-para-los.html Publicado por Danelly Sanabria, Diana G. Vidal, Diana C. Velásquez, Diego Urdinola, Álvaro Giraldo en 14:24

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