ESTUDIO ANALISES DE LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE FIGURAS ARTESANALES A BASE DEL MATERIAL DE TAGUA Y SU APORTE EN LA ECONOMÍA DEL CANTÓN MONTECRISTI EN PERIODO 2015-1016.

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2.2ANALISIS SITUACIONAL

De acuerdo a un estudio de mercado de las figuras de tagua se puede observar que tienen mucha acogida en la parte de la región sierra por su calidad, diseños y precios y esto representa una oportunidad de negocios para las personas artesanales que se dedican a este oficio.

Las figuras de tagua no se encuentran posicionadas en el mercado lo que es Ecuador ya que existen muchas personas que elaboran este producto y su calidad es muy diferente ya que son fabricadas a mano y poseen una variedad de diseños en el mercado local

Este producto es muy comercializado por las personas de la del cantón Montecristi para abastecer su producción e incrementar la elaboración de figuras de tagua con diversos diseños y diferentes calidades.

2.3 MISIÓN:

Ser un vínculo entre los habitantes del mundo y los artesanos del Ecuador en el cantón Montecristi, a través del cual, se dé a conocer la habilidad y la creatividad en sus trabajos artesanales a base del material de Tagua, y contribuir a una mejor distribución de la riqueza al comercializar sus productos con mayor valor agregado a consumidores finales.

2.4 VISIÓN:

Convertirnos en el principal canal de producción y comercialización de Artesanías a base del material de Tagua Ecuatorianas a nivel nacional e internacional, y de esta manera promover y preservar los conocimientos ancestrales de los artesanos de nuestro país.

2.5 ESTRATEGIAS DE PRODUCCION:

- Buscar varias maneras de poder llamar la atención al cliente sobre el material que queremos lanzar en el mercado.

- Realizar descuentos y ofertas para los clientes que compran al por mayor.

- Tener mayor publicidad tanto en la Radio como en la Televisión para una mayor información.

- Capacitar al personal para el manejo de las herramientas en la elaboración de las figuras artesanales a base de Tagua.

CAPITULO III

2.6 COSTO DE PRODUCCION

FIGURA 1

[pic 1]

- PEQUEÑA

Tiempo de elaboración: 10 min c/u

Costo de producción: $0.15 ctvs.

Ganancia: $0.35 ctvs.

Precio de venta: $0.50 ctvs.

FIGURA 2

[pic 2]

- MEDIANA

- Tiempo de elaboración: 20 min c/u

- Costo de producción: $0.40 ctvs.

- Ganancia: $1.10

- Precio de venta: $1.50

FIGURA 3

[pic 3]

- GRANDE

- Tiempo de elaboración: 30 min c/u

- Costo de producción: $0.90 ctvs.

- Ganancia: $2.10

- Precio de venta: $3.00

2.7 PRODUCTO:

Figuras artesanales a base de Tagua para que las personas puedan tener una mayor decoración tanto en su vivienda como en su negocio, También como un recuerdo ya que la Tagua es un fruto muy importante y solo existe en 4 países que son: Colombia, Perú, Brasil y Ecuador.

2.8 PRODUCCION DE TAGUA

Las plantaciones de tagua en el país están localizadas en zonas montañosas y húmedas que van desde 600 a 1500 metros de altitud, en la provincia de Manabí, principalmente. La planta crece en forma silvestre, es decir que las plantaciones no fueron programadas ni sembradas, las plantaciones se han extendido en forma espontánea a partir de las semillas que caen al suelo y son humedecidas por las lluvias en la estación invernal.

El proceso de desarrollo de la planta dura 15 años hasta obtener sus primeros frutos, cuando comienza a echar el racimo, cuyas principales características son su tamaño grande y que nace a partir de las axilas de las hojas. La tagua requiere, además, de cierta cantidad de luz, desde sus estados iniciales hasta su madurez.

2.9 PROCESAMIENTO DEL FRUTO

El procesamiento de los frutos se inicia con el secado al sol, una vez que hayan sido recolectados. Es costumbre de nuestros campesinos regar o esparcir el producto y someterlo a varios días de secado, en grandes espacios de cemento. Durante este proceso, la tagua madura hasta que llega al punto de eliminar la cáscara y, una vez despulpada, aún le queda una cáscara muy fina de color negro, que luego es llevada a los tendales para que pierda la humedad restante.

La consistencia de la tagua es proporcional al tiempo de secado aumentando la calidad y duración del marfil. Las plantas toleran bien la humedad. Generalmente, en la época de invierno llueve cinco meses al año, por lo que se hace necesario exponerlas frecuentemente al sol, para secarlas totalmente y, de esta manera, clasificarlas por tamaños; luego se someterán a su respectivo proceso de lavado y secado.

El corte del fruto varía de acuerdo con ciertas consideraciones técnicas y se realiza cuando el fruto está maduro; posteriormente, se extrae la drupa y se la corta en dos partes. Para el desprendimiento total de la pulpa se requiere de ocho a quince días, ésta tarea también puede realizarse inmediatamente después del corte, mediante el uso de herramientas apropiadas.

3.1 ELABORACION DE LA TAGUA

Luego de que la tagua ha pasado por diversos procesos de rutina, como saneamiento, secado, trocado y pulimento, se logra obtener el marfil, que, por lo regular, es de color blanco hueso. Las anímelas de tagua (formas circulares para producir botones) tienen diversos tamaños: las pequeñas pesan 1,6 onzas, aproximadamente; las medianas oscilan alrededor de 2,0 onzas y, finalmente, las grandes pesan unas 2,4 onzas.

3.2 CONCLUSIONES

Después de haber hecho un análisis de este producto hemos llegado a la conclusión de que la elaboración y la comercialización