Estudio de creación de la mantequilla de chontaduro.

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Algunos medios promocionales que podemos usar con la mantequilla de chontaduro son:

- Demostraciones en ferias

- Exhibiciones

- Muestras

- Obsequios

- Campañas por correo

- Campañas por redes sociales

- Concursos

- Cupones de descuentos

Algunas estrategias de promoción que vamos a usar para nuestra mantequilla de chontaduro son:

- Estrategia para impulsar: Esta ocurre cuando se les incentiva a los vendedores del producto para promoverlo de la mejor manera.

- Estrategia para atraer: El principal objetivo es el consumidor, no el vendedor como el caso anterior, y puede ser por medio de cupones de descuento o envío de muestras gratis por correo o algún otro medio.

- Reforzar nuestra marca: Esta estrategia lo que busca es crear lealtad de nuestros consumidores a la marca, un ejemplo de esto es el uso de membresías con las que los clientes pueden adquirir una serie de descuentos y promociones.

- Crear demanda: Ofrecer una promoción por tiempo limitado (ejemplo; en la compra de un producto, el segundo es a mitad de precio), un descuento porcentual o demostrar a los consumidores que nuestro producto es mejor que el de la competencia.

- Política de calidad

La mantequilla de chontaduro será producida cumpliendo con las normas de calidad establecidas por la ley para garantizarles a nuestros clientes que consumirán un producto calificado. El uso de la tecnología será nuestro fuerte en la producción del producto. Todo esto con la finalidad de ofrecer un alimento de calidad y saludable a todos los consumidores.

¿Por qué es importante la idea y a que comunidad beneficia?

La idea es muy importante debido a que el producto que se está creando no solo aporta un valor económico sino también cultural, ya que el chontaduro representa la cultura gastronómica de la región pacífica del país. Gracias a esto, la idea incentiva un sentido de pertenencia por la cultura de una región, en este caso la región pacífica, que seguramente se identificará como una misma cultura para todo el país.

Además, la idea está basada en comercializar un producto que será muy saludable para las familias colombianas. También podemos decir que esta idea cumplirá un muy buen papel destacando, una vez más la riqueza de productos gastronómicos que tenemos en el país y hace un llamado a seguir trabajando en la investigación e innovación, con aras de mejorar la explotación de sus valiosos recursos.

La comunidad que se verá más beneficiada con la idea será, en primera instancia, los habitantes del departamento del Valle del Cauca, principalmente en Buenaventura, ya que es la zona de donde es oriundo el chontaduro y será allí el epicentro de la producción de la mantequilla de chontaduro para luego ser distribuida por el departamento, la región pacífica y el país entero. Esto mejorará significativamente la economía del departamento; forjando nuevas empresas, explotando nuevos recursos, mejorando la capacidad de producción y creando empleo.

¿Qué tiene de innovadora la idea?

La idea es innovadora gracias a la nueva explotación de un fruto típico colombiano que por naturaleza contiene una gran riqueza nutricional para el ser humano y que en el país no ha sido conocido eficazmente. Este es un buen motivo para la creación de esta idea que nos permite impulsar y promocionar el chontaduro en el país y por ende lograr valorar la riqueza nutricional, económica y cultural que nos aporta.

¿Tipos de innovación?

1) Innovación en producto: consiste en diseñar e introducir con éxito en el mercado un nuevo producto en el que hemos mejorado sustancialmente las prestaciones, la facilidad de uso, las estética, el peso, el coste, la seguridad, el tiempo de vida, etc.

2) Innovación en servicio: definir e introducir con éxito en el mercado un nuevo servicio en el que se ha mejorado sustancialmente la homogeneidad del mismo, el tiempo de producción, el tiempo de espera, etc.

3) Innovación en proceso: desarrollar y aplicar con éxito nuevos métodos de:

- Fabricación: que puedan aumentar la calidad, estandarizar los componentes, minimizar el tiempo de montaje, reducir costes, etc.

- Logística: que puedan reducir el coste de almacenaje, el tiempo de entrega, etc.

- Organización: que puedan cambiar la forma de dirigir o trabajar con las personas, la introducción de sistemas de información, etc.

El tipo de innovación que estamos aplicando con nuestra idea es el de innovación en producto.

Logo y slogan de La mantequilla de chontaduro

La mantequilla saludable.[pic 1]

Cibergrafía

- http://www.elespectador.com/vivir/el-chontaduro-una-mina-de-oro-articulo-403388

- http://www.gominolasdepetroleo.com/2013/08/mantequilla-vs-margarina-ii-cual-es-mas.html

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- www.invima.gov.co