Fundamentos de cadena de suministro.Coca-cola

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Parte 2

- Lee el siguiente caso:

Zara es una cadena de tiendas de moda, propiedad de Inditex, el fabricante y vendedor de ropa más grande de España. En 2004, Inditex registró ventas por 13 mil millones de euros en más de 2,200 tiendas en 56 países. La compañía inauguraba una nueva tienda cada día en ese mismo año.

En una industria en la cual la demanda del cliente es inconstante, Zara creció rápidamente con una estrategia de ser altamente sensible a las tendencias cambiantes con precios accesibles. Mientras que los tiempos del ciclo diseño-ventas en la industria de la ropa han promediado más de seis meses, Zara ha logrado tiempos de cinco a seis semanas. Esta velocidad le permite lanzar nuevos diseños cada semana y cambiar 75% de sus aparadores cada tres o cuatro semanas.

Sus productos en el aparador se ajustan más a las preferencias de la clientela que los de la competencia. El resultado es que vende la mayor parte de sus productos sin descuento y tiene cerca de la mitad de rebajas en sus tiendas en comparación con sus competidores.

Fuente: Administración de cadena de suministros. (s.f.). Zara: fabricante y vendedor de ropa. Recuperado de http://casozarainditex.blogspot.mx/2009/02/zara-fabricante-y-vendedor-de-ropa_24.html

- En equipo discutan las siguientes preguntas:

- ¿Qué ventajas creen que tiene Zara sobre sus competidores?

Las ventajas que creemos tiene Zara es que se enfocan más en las necesidades de los clientes, se enfocan más en ellos y no tanto en la competencia que tienen. Además de que utilizó una estrategia de ser altamente sensible a las tendencias cambiantes con precios accesibles.

- Si la demanda de ropa no es constante, ¿cómo creen que Zara planeaba cuanta ropa fabricar?

Zara se basaba en los datos antes registrados y las estadísticas de venta. Además también de que se basó en las tendencias cambiantes con precios accesibles a los clientes. Y a raíz de todo esto, se permitían lanzar nuevos diseños cada semana en sus aparadores.

- ¿Creen que Zara pueda seguir creciendo a ese ritmo? ¿Por qué?

Sí, porque ya tienen todas sus tiendas muy bien administradas, se basan en los registros de venta anteriores y cumplen con las demandas del mercado y las necesidades del cliente.

- Continúen leyendo lo siguiente:

Zara fabrica su ropa empleando una combinación de fuentes flexibles y rápidas en Europa (la mayor parte en Portugal y España) y de fuentes de bajo costo en Asia. Esto contrasta con la mayor parte de los fabricantes de ropa, que han trasladado la mayor parte de su manufactura a Asia. Cerca de 40% de la capacidad de manufactura es propiedad de Inditex y el resto se subcontrata.

Los productos con una demanda altamente incierta provienen de Europa, mientras que los que son más predecibles provienen de Asia. Más de 40% de sus compras de productos terminados y la mayor parte de su producción interna ocurre después de que inicia la temporada de rebajas. Esto contrasta con la competencia, que produce menos de 20% después de que la temporada inicia.

Su capacidad de respuesta y posponer las decisiones hasta después que se conocen las tendencias permiten a Zara reducir sus inventarios y los errores en sus pronósticos. Zara también ha invertido sobremanera en tecnología informática para asegurarse de que la información más reciente de las ventas esté disponible para basar en ellas las decisiones de reabastecimiento y producción.

Fuente: Administración de cadena de suministros. (s.f.). Zara: fabricante y vendedor de ropa. Recuperado de http://casozarainditex.blogspot.mx/2009/02/zara-fabricante-y-vendedor-de-ropa_24.html

- Contesten lo siguiente:

- ¿Cuál creen que sea la razón por la que Zara utiliza proveedores en Europa para demanda incierta y de Asia para demanda estable?

Debido a los costos y la demanda que hay en cada lugar, pues eso también varía. Además de que la competencia utiliza en mayor cantidad los proveedores de Asia, a diferencia de Zara que se va en mayor cantidad a Europa y en menor a Asia.

- ¿Cómo ha logrado la empresa bajar sus inventarios y reducir el error en sus pronósticos?

Gracias a su capacidad de respuesta y posponer las decisiones hasta después que se conocen las tendencias.

Parte 3

- Imaginen que trabajan para Zara y los han elegido para ir al Congreso Nacional de Marketing, tendrán que representar a la empresa en una de las conferencias que habrá.

- Elaboren una presentación en donde mencionen lo siguiente:

- ¿Cómo es la estructura del proceso de negocio de Zara, clasificado como de empuje o de tirón?

Clasificado como de pull o tirón, debido a que es una marca de ropa y tienen que ir cambiando sus aparadores debidos a las tendencias, pensamos que su estructura sería de diseño sobre pedido, donde diseñan la ropa que está de moda y que satisfacerá al cliente. También puede entrar la estructura de fabricado sobre pedido, donde ya tienen la materia prima, sólo esperarían las tendencias para empezar a fabricar la ropa.

- ¿Cuáles son los procesos administrativos que sigue a nivel estratégico, táctico y operativo?

Pensamos que la compañía Zara sigue todo lo que conlleva en proceso administrativo a nivel estratégico pues tiene mucha relación con sus clientes y proveedores. Y también a nivel táctico y operativo, pues habla de su relación con el cliente, que es de suma importancia, su relación con los proveedores y su enfoque en los procesos internos de la empresa.

- Propongan nuevas estrategias para la cadena de suministros que incluya a países diferentes a los mencionados en el caso.

Nosotros proponemos poner una fábrica textil en países productores de algodón como en América Latina, ya que su mano de obra es efectiva y de bajo costo, al igual que la distribución. Una ventaja de esto sería que la distribución a toda América sería más accesible y la inversión se recuperaría en poco tiempo.

CONCLUSIÓN:

Samantha – Gracias a esta actividad pude comprender