Historia de la Empresa GO GREEN
Enviado por Ensa05 • 14 de Noviembre de 2018 • 2.367 Palabras (10 Páginas) • 742 Visitas
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ESTRATEGIA DERIVAS DE FODA
Análisis
Estrategia
MAXI-MAXI
FO1
Marca posicionada en el mercado y equipo de producción y venta de vanguardia
1
Estableceré nuevas estrategias de venta en cada área, como promocionales
2.
Abrir nuevos mercados para re posicionares en el perímetro de la competencia
3
Capacitar a cada persona detrás del mostrador a r realizar una mejor de venta
FO2
Clientes en busca de buena calidad y salud
1
Colocar a cada menú el valor kilo calórico
2
informar a los clientes sobre el plus en consumir nuestros alimentos
3
hacer menús con cantidad calórica estableciendo un rango de 300Kc por plato para satisfacer al mercado dietista
FO3
Innovaciones en menús
1
Crear aderezos de temporada
2
Hacer recetas para días específicos y temporada a fin que sea el producto estrella y que la gente busque después de finalizado para darle mayor impulso
3
Investigar que sabores o que tendencia en la comida saludable quiere el cliente y crear los menús
FO4
Satisfacer al cliente mayormente posible en tiempos d entrega con la regla de bajo 30min bajo 14min
1
Hacer que la receta se realice en 3 minutos y que el servicio de entrega a domicilio lo lleve antes de 14 minutos
2
Que el repartidor este antes de de que se cumpla los 30 minutos para mantener una secuencia fluida de entrega
3
El servicio de call center no debe tardarse más de 1 minutos después de recibida al llamada para enviarla a la sucursal correspondiente cerca del perímetro de el cliente
FO5
Productos de alta calidad
1
Establecer normas y fichas técnicas por producto apara mantener una optima calidad en la materia
2
Crear una certificación de calidad de la empresa junto con la cámara de comercio y el maga para respaldar la calidad de la materia prima basado en el FDA y COGUANOR
3
Buscar que la planta de producción será certificada por HACCP
FO6
Aceptación de un tipo de clientes
1
2
3
MINI- MAXI
DO1
Capacitar a gerentes de tienda en servicio y manejo de costos
1
Capacitar a todos los gentes en el campo de RRHH, sistemas , en control de calidad , y sobre todo en costos de alimentos
2
Establecer el nivel educativo de en e CV de los gerentes de área.
3
Colocar como norma que el estudio universitaria para un mayor crecimiento de la persona y de la empresa
DO2
1
2
3
DO3
Estandarización de los menús, crear existencia de ficha técnica
1
crear fichas técnicas con pesos exactos e imagen de la receta una que sea para el área de costos y la otra para el equipo de cocina que sea simplificada sin precios pero si con pesos
2
la ficha técnica de cada producto ayudara a saber cual es la perdida de cada producto y conocer la calidad y con eso saber cómo usar al máximo la materia prima
3
Colocar todas las estandarizaciones en lenguaje técnicos para que sea estándar en todos los lugares
DO4
Establecer precios y mejorar la accesibilidad económica
1 re estructurar los precios ya que este todo establecido para crear re evaluar los precios
2
Crear menús a bajo precio y que sea promocionales para captar más clientes
3
Evaluar si se pude un empaque de buena calidad a menor precio para rebajar precio en ese rubro
DO5
Crear procesos para eficiencia en producir y entregar materia a tiendas, compra vehículos aptos para producto a baja temperatura
1
Buscar por medio de procesos que la producción se más eficiente respetando todas las normas de calidad y seguridad
2
Invertir en la compra de vehículos (camiones) refrigerados para el transporte de
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