Los Grandes Planes de mercados

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3. INVESTIGACION DEL MERCADO

ANALISIS DEL SECTOR

Figura 1. Distribución Nacional de Granjas Porcícolas.

REGION

Total Granjas

Participación (%)

ANTIOQUIA

539

35.51

OCCIDENTE

426

28,06

CENTRO

348

22,92

RESTO DE REGIONES

205

13,50

Fuente. Dane. Asociación Colombiana de Porcicultores.

Colombia cuenta con una población porcina cercana a los 4.610.453 animales, distribuidos en 201.098 predios. Estos animales se encuentran localizados principalmente en los departamentos de Antioquia (35,51%), Cundinamarca (10,60%) y Valle del Cauca (9,04%), en estos departamentos se concentra cerca del 55,18% de la población nacional. Esta información, aunada a los flujos de movilización y al diagnóstico de enfermedades, se convierte en una herramienta esencial para el diseño de los programas sanitarios que involucran a esta especie.

Nuestro negocio se desarrollara en el sector primario, en cuanto al desarrollo tecnológico e industrial del sector: se trabaja en la tecnificación de la porcicultura con base al mejoramiento genético, buenas prácticas de manejo en los diferentes procesos como la inseminación artificial, manejo de dietas, requerimientos nutricionales en las diferentes etapas de producción, manejo de la sanidad, controles con la vacunación, manejo de la temperatura en instalaciones, infraestructuras mayor tecnificadas.

ANALISIS DEL MERCADO

Mercado objetivo: Los clientes potenciales a los que se quiere llegar inicialmente son los de las zonas cercanas; posteriormente se pondrá en estudio y en marcha la apertura de nuevos mercados.

Justificación del mercado objetivo : Se tomó como mercado objetivo los municipios del Agrado, Garzón, Tarqui y zonas cercanas o aledañas; ya que hay un amplio mercado en crecimiento para nuestros productos y servicios como es el municipio de Pitalito que tiene un mercado amplio ya que es el centro de los municipios del sur y parte del departamento del Putumayo.

VALOR DE LA PRODUCCIÓN PORCINA - CARNE EN EL DEPARTAMENTO DEL HUILA AÑOS 2000 A 2012

[pic 1]

SACRIFICIO DE GANADO MENOR (PORCINOS) NACIONAL Y DEPARTAMENTAL 2000 A 2012

[pic 2]

De acuerdo con la Asociación Colombiana de Porcicultores (Asoporcicultores), el consumo de carne de cerdo en Colombia está muy lejos del de los principales mercados mundiales. Según sus cifras, en el 2013 el consumo per cápita en Colombia fue de 6,7 kilo y el Huila el consumo percapita tan solo alcanza a los 2,7 kilos en un año.

Análisis de la competencia

Identificación de principales participantes y competidores potenciales: en la zona de influencia se presentan participantes como productores pequeños, los cuales no cuentan con buena genética y tecnificación, por otro lado hay un competidor pequeño dedicado a la misma actividad que lleva unos tres años en el mercado.

Análisis de empresas competidoras

Estas empresas se encuentran en la zona de influencia, específicamente en la parte rural del municipio del Pital; dedicada a la producción de lechones y con énfasis al ciclo completo. Cuentan con la tecnificación de los procesos, manejo de buena genética, buena tecnología, instalaciones desactualizadas pero funcionales y mano de obra calificada debido a la experiencia que está adquiriendo en el la producción.

Relación de agremiaciones existentes

No se evidencia agremiación dedicadas a la producción porcícola en el municipio del Pital ni en los municipios aledaños que son objetivo de nuestro estudio de mercado.

Costo de mi producto/servicio

El costo de un lechón es variable ya que todo de pende de los costos y gastos en que se incurran, como el precio de las materias primas e insumos que sean utilizados. En nuestro caso un lechón producido se puede ofertar en mismo precio que se maneja en la región $ 150.000.

Análisis de productos sustitutos

Los productos que están en el primer renglón de sustitución de la carne de cerdo son la carne de res, pollo, pescado y huevos; el nivel de sustitución va ligado a la oferta, precio, gustos, costumbres, tiempo y época del año.

Análisis de precios de venta de mi producto/servicio (p/s) y de la competencia

Los precios que se manejan son muy similares a los de la competencia, debido a los costos de producción y tendencias del mercado.

Imagen de la competencia ante los clientes

Los clientes hacen muchas comparaciones del producto que maneja cada empresa, generalmente en cuanto a precios, calidad, ventajas y desventajas entre productos, facilidades en las negociaciones de cada empresa. Se presentan comentarios positivos y negativos, de los cuales se toman para su análisis con el fin de poner en práctica lo positivo.

Segmento al cual está dirigida la competencia

Está dirigida a un segmento amplio, el cual lo conforman todas aquellas personas o empresas que estén interesadas en el producto y deseen consumirlo.

POSICIÓN DE MI P/S FRENTE A LA COMPETENCIA

Se está adquiriendo gradualmente un posicionamiento importante ya que los productos y servicios que se están ofreciendo cuentan con estándares de producción y calidad; lo cual les da mayor seguridad a los clientes.

4. ESTRATEGIAS DE MERCADO

Como es un producto en el