Los constantes cambios en el país han orillado a muchos ciudadanos a buscar mejores trabajos y tener entradas extras de dinero que les permita poder vivir dignamente.

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Castle Cake, ofrece pasteles que marcan la diferencia a precios accesibles y satisfaciendo las necesidades de los clientes más exigentes.

MISIÓN

Ofrecer a nuestros clientes ricos pasteles y postres de la mejor calidad, acompañada de una excelente atención, así como también, satisfacer y superar sus expectativas, complaciendo su paladar y siendo parte de sus momentos especiales.

VISIÓN

Ser la pastelería número uno en la ciudad, líder en la innovación y presentación de pasteles y postres, ser la opción preferida de nuestros clientes por la calidad, higiene, presentación y servicio.

VALORES

- Calidad en el servicio: En todos los productos que ofrecemos para que los clientes queden 100% satisfechos.

- Respeto: En el trato a nuestros clientes, al igual que a todos los colaboradores de la pastelería.

- Compromiso: El que tenemos con los clientes, ofreciendo lo que esperan y superando sus expectativas.

- Honestidad: Nos identificamos por cumplir con el servicio ofreciendo los productos con calidad.

POLITICAS.

POLITICA AMBIENTAL.

- Mejora continua y monitoreo del uso eficiente de los recursos (agua, energía, materia prima y otros) minimizando la generación de residuos y emisiones.

- Remodelación y/o construcción de instalaciones de acuerdo con los criterios ambientales.

- Optimizar el empaque y empleo de material reciclados considerando los requerimientos de nuestros productos.

POLITICAS DEL PERSONAL.

- Ver siempre a los empleados que laboran en Castle Cake como como personas y no como máquinas.

- Ver el trabajo con pasión permitiendo un ambiente de participación y confianza para constituir el alma aventurera y apasionada de la empresa.

- Lograr que las cosas se lleven a cabo “Servir y mantener la calidad en los pasteles en excelencia es nuestra razón de ser”.

- Contar uno con el otro para las tareas comunes, nuestra base la CONFIANZA.

- Crear con eficiencia y con alta calidad en la producción pasteles y productos de repostería con el mínimo de desperdicios.

- Ser un empleado ágil, activo, entusiasta, emprendedor, con la camiseta puesta para compartir y aprender de los demás.

POLITICAS DE PRIVACIDAD.

- Pastelería Castle Cake mantiene la integridad de la información de sus empleados y clientes.

- Cualquier información proporcionada por los empleados será guardada y no se proporcionará a menos que sea de orden administrativa o de forma judicial.

- La información acerca de la realización y elaboración de los productos de esta empresa a personas ajenas a la misma que da prohibida. La persona que se sorprenda cayendo en este ilícito será acreedor a despido inmediato.

POLITICAS DE GRUPOS DE INTERES.

- Proporcionar una rentabilidad razonable de forma sostenida.

- Brindar un servicio ejemplar a nuestros clientes recibiéndolos con amabilidad y una gran sonrisa.

- Garantizar productos variados y de calidad a través de la mejora continua.

- Mantener una relación cordial y propicia con los proveedores y cubrir el costo total de sus servicios de acuerdo a lo estipulado en contrato.

- Contender de manera objetiva con los competidores basándonos en prácticas de comercio legal.

- Apoyar el crecimiento económico y social de la comunidad donde nos encontramos.

- Promover una comunicación cercana y respetuosa con el gobierno de la entidad donde estamos ubicados, así como colaborar con iniciativas en beneficio a la comunidad.

- Proporcionar información veraz, clara y oportuna a los medios de difusión.

- Compartir experiencias y mejora de prácticas con el entorno empresarial de la localidad.

POLITICAS FINANCIERAS.

- Buscar el óptimo control y manejo del recurso económico y financiero de la pastelería Castle Cake.

- Velar por que los recursos externos requeridos por la empresa sean adquiridos a plazos e intereses favorables.

- Analizar las estrategias financieras y de inversión para evaluar los riesgos.

SEGMENTO DE MERCADO

DEMOGRÁFICO: Hombres y mujeres de todas las edades, de nivel socioeconómico A/B, C+ y C.

GEOGRÁFICO: Castle Cake tiene su mercado en la ciudad de Mexicali.

PSICOGRÁFICO: Son personas que les gusta comer un rico postre después de la comida o disfrutarlo en un momento especial en compañía de la familia, amigos, novio(a).

ANALISIS FODA

FORTALEZAS

- Excelente calidad en los productos y servicio.

- Precios accesibles.

- Buena ubicación.

- Variedad de productos.

- Excelente higiene.

- Personal capacitado.

- Rapidez del servicio al cliente.

- Presencia en redes sociales (Facebook e Instagram).

OPORTUNIDADES

- Ampliación del mercado.

- Posicionamiento en el mercado.

- Oportunidad de abrir más sucursales en la ciudad.

- Extensión del mercado (república mexicana).

- Aumentar ventas.

- Contar con nueva tecnología para la fabricación.

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