Matriz PEYEA Análisis del entorno de la organización

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En el 2014 – lanza al mercado Super Ricas deja que el sabor te inspire un concepto netamente experiencial que lleva al consumidor a vivir experiencias únicas más allá de lo funcional y realiza su cambio de LTDA a S.A.

Hoy, después de 56 años de trayectoria en el mercado, Super Ricas cuenta con 800 funcionarios directos y 798 indirectos, orientados y dirigidos por su Directora Gerente, quien a través de constantes capacitaciones fundamenta su compañía en el talento humano siendo imperativo asumir nuevos retos y ofrecer a sus clientes y consumidores productos de alta calidad apalancados en un excelente servicio.

Figura 1. Estructura orgánica Comestibles Ricos S.A.

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Fuente: Elaboración propia

1.2 Segmentación

La Compañía pertenece al sector manufacturero enfocado a la categoría de snacks y todo su equipo directivo está conformado por el núcleo familiar del cual hacen parte cinco (5) hermanos, quienes en la actualidad lideran cinco (5) Unidades Administrativas a saber: Dirección - Gerencia General, Unidad de Ventas, Unidad de Mercadeo, Unidad de Desarrollo y Unidad de Exportaciones.

A nivel de plazas, Comestibles Ricos S.A, tiene una amplia cobertura en la ciudad de Bogotá y el departamento de Cundinamarca, y una presencia media en los departamento de Boyacá, Meta, Antioquia e Ibagué, por lo anterior no se considera como una marca nacional lo que le ha generado que en lo corrido de los últimos dos años, para el 2015 mostrará un share of market del 9,84% y al cierre del 2016 del 10,98%; de acuerdo a esto y buscando incrementar su share, Super Ricas plantea un crecimiento en valor del 25,18% (según cifras internas) lo que le permitiría ganar 0,8% de Share en el año 2017 focalizado en el desarrollo de nuevas plazas a nivel nacional y consolidación del liderazgo en Bogotá; en el largo plazo, para el año 2019, las metas corporativas están en tener un share of market del 12,26% y crecimiento en valor del 28,34% (según cifras internas) lo que le permita continuar dando la pelea frente a una multinacional de gran musculo financiero, innovadora y de alto posicionamiento como lo es Frito Lay.

El mercado atendido por Comestibles Ricos S.A., para el desarrollo de su modelo de negocio, desarrolla sus nichos a través de sus marcas y portafolio, conocidas como Unidades Estratégicas de Negocio a saber:

1.3 Marcas y Portafolio

La organización inició amparando todo su portafolio de productos bajo la marca sombrilla SUPER RICAS; sin embargo, por la fuerza de los productos y al generar liderazgo en el mercado de los mixtos, TODO RICO, a partir de 2015, se convirtió en una marca independiente a la marca sombrilla.

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Portafolio

El portafolio de Comestibles Ricos S.A, está conformado actualmente por ocho (8) Unidades Estratégicas de Negocio amparadas en las dos marcas sombrillas así:

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Marcas

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1.4 Análisis del entorno de la organización

Fuerza Ambiental:

- Nuevas regulaciones con el control del medio ambiente

- Cambios en la tendencia de consumo hacia el concepto de productos más saludables.

- Cambios climáticos.

Tabla 2. Fuerza Ambiental

Fuerza Ambiental

Horizonte temporal

Corto plazo

Mediano plazo

Largo plazo

Repercusión

Alta

1. Sequias.

2. Inundaciones.

3. Oleadas de calor.

1. Fenómeno de la niña.

2. Fenómeno del niño.

3. Sequias.

1. Desaparición de fuentes hídricas.

2. Calentamiento de la temperatura de la región Eje Cafetero.

3. Contaminación del suelo.

Mediana

1. Contaminación fuentes hídricas.

2. Destrucción del suelo agrícola.

3. Contaminación de fuentes hídricas.

1. Plagas y enfermedades.

2. Cosecha dañadas por malos químicos.

3. Contaminación de fuentes hídricas.

1. Derretimiento de los polos.

2. Contaminación fuentes hídricas.

3. Destrucción del suelo agrícola.

Baja

1. Contaminación de las grandes urbes.

2. Descongelamiento de los polos.

3. Aumento del nivel del mar.

1. Deforestación.

2. Aumento de la temperatura del mar.

3.Desaparición de los nevados en el país

1. Radiación ultravioleta.

2. Extinción de flora y fauna.

3. Destrucción manglares...

Fuerza Sociocultural:

- Crecimiento de la población

- Cambios de estilo de vida

Tabla 3. Fuerza Socio Cultural

Fuerza Sociocultural

Horizonte temporal

Corto plazo

Mediano