PLAN DE ACCION DE MEJORAMIENTO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE BALETAS EN LA EMPRESA CREACIONES JMMY SHOES

...

El concepto ‘producción’ hace referencia a la acción de generar (entendido como sinónimo de producir), al objeto producido, al modo en que se llevó a cabo el proceso o a la suma de los productos del suelo o de la industria.

Para el filósofo alemán Karl Marx (1883), afirma que “el modo de producir no está determinado por el objeto o la cantidad que se produce. Tampoco por cuánto se produce, sino por el modo en que se lleva adelante dicha producción.” De acuerdo a lo anterior se considera de gran importancia proponer los cambios que sean necesarios, donde los métodos tradicionales de producción de las zapaterías han cambiado con el desarrollo de los zapato utilizando nuevas tecnologías y maquinarias, en los que sin lugar a dudas estos nuevos métodos requieren una menor participación de los empleados en el proceso de producción e igualmente una reducción de recursos y servicios.

Identificando los principales beneficiarios del presente plan de acción se puede inferir que algunos de ellos pueden ser: el dueño de la empresa creaciones Jimmy shoes ,los empleados de la empresa y la comunidad de Carora del centro de la ciudad de Cúcuta donde se genera empleo, ya que las acciones a proponer permitirán un mejor distribución de planta para obtener una producción eficiente y eficaz, gracias a los cambios de la empresa, ayudaría a generar empleo en Cúcuta y a mejorar su economía.

---------------------------------------------------------------

4. Alcances y limitaciones

El proyecto en desarrollo tiene como alcance plantear acciones de mejora en cuanto a la planta y producción de la empresa creaciones jmmy shoes de la ciudad de san José de Cúcuta.

4.1. Espacio

La empresa creaciones jmmy shoes se encuentra ubicado en el barrio Carora en la ciudad de san José de Cúcuta

4.2. Tiempo

Hace aproximadamente 40 años la empresa creaciones jmmy shoes abrió sus puertas y hasta el día de hoy sigue funcionando como fabricante de baletas.

---------------------------------------------------------------

5. Marco teórico referencial

5.1. Antecedentes

A nivel internacional se reseñan los siguientes antecedentes.

María C. Rodríguez P. y Hermelinda Mendoza A (2007) realizaron un artículo denominado “Sistemas productivos y organización del trabajo: Una visión desde Latinoamérica”. En donde plantea una investigación documental con enfoque hermenéutico que permite transitar por diferentes concepciones de la naturaleza del trabajo humano y bosquejar las formas de organización del trabajo desde el Taylor-fordismo, hasta el modelo japonés. Para lo cual se considera necesario retomar la concepción del hombre como sujeto del trabajo y superar, en consecuencia, la antinomia entre trabajo y capital al estructurarse sobre la sustancial y efectiva prioridad del trabajo, la subjetividad del trabajo humano y de su participación eficiente en todo el proceso de producción.

Viviana Karolina Ortiz-Triana, Álvaro Junior Caicedo-Rolón(2014) realizaron un artículo denominado “Programación óptima de la producción en una pequeña empresa de calzado”. En donde se identifica las restricciones del sistema productivo para el desarrollo de un modelo matemático, siguiendo la teoría de restricciones en conjunto con la investigación de operaciones específicamente la técnica de programación lineal. Donde permita conocer las cantidades óptimas a fabricar y la utilización de su sistema productivo, el uso de esta herramienta generará una ventaja frente a la competencia y le permitirá al empresario ser más productivo.

Ofelia Gómez Niño(2010) desarrollo una tesis denominada “los costos y procesos de producción, opción estratégica de productividad y competitividad en la industria de confecciones infantiles de Bucaramanga” El trabajo se centró en establecer las formas de producción y la capacidad instalada; estructura de costo en cuanto a sistemas de acumulación y elementos que integran el costo del producto; técnicas y métodos utilizados para la distribución de los costos generales; controles implementados para garantizar el buen manejo de los mismos y cumplimiento de especificaciones de calidad. A esto se añade el hecho de fijar la relación existente entre los sistemas de producción, costos y estrategias desarrolladas por la administración, todo ello en el marco de la dinámica de la productividad y competitividad de este sector. El estudio permitió definir aspectos importantes en cuanto a capacidad instalada, formas de producción, estructura de costos y estrategias que aplican para llevar a cabo dichos procesos.

Jaime Alberto Rendón Acevedo, Jesús David Forero Muñoz (2013). Realizaron un artículo denominado “sistemas productivos locales: estrategias empresariales para el desarrollo” El objetivo de este artículo es proponer los sistemas productivos locales como una estrategia de industrialización y desarrollo. Para cumplir con tal objetivo se presenta qué son teóricamente los sistemas productivos locales y se expone por qué son importantes en el desarrollo. Dos conclusiones principales: la primera es que los sistemas productivos locales son una forma de aglomeración empresarial adecuada para países como Colombia, cuyo censo empresarial se compone casi en su totalidad por micro y pequeñas empresas; y la segunda es que incentivan el desarrollo de las comunidades, al pensar el desarrollo desde el territorio mismo.

Coll Serrano, Vicente; Blasco Blasco, Olga (2009). Realizaron un articulo denominado “Situación de la industria textil en España ante la liberalización del sector: una visión desde el punto de vista de la eficiencia y el tamaño de las empresas.” Donde habla que la industria textil en España atraviesa por una profunda crisis. Un gran número de empresas han cesado su actividad y el número de empleos que diariamente se pierden en la industria es elevado. Las empresas textiles españolas deben hacer frente a una competencia cada vez más intensa y agresiva, basada fundamentalmente en una estrategia de bajo coste.

La utilización eficiente de los recursos productivos representa una estrategia que permite a la empresa mejorar su rentabilidad, sin embargo los resultados obtenidos indican que, en general, los niveles de eficiencia alcanzada por las empresas textiles españolas son bajos, siendo necesario promover