PLAN DE NEGOCIO DE LA CADENA HOTELERA
Enviado por tolero • 3 de Mayo de 2018 • 1.827 Palabras (8 Páginas) • 613 Visitas
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Propuesta de Valor
(Definición de la Cadena Hotelera en frase como una propuesta única de “venta” y matizar para cada Hotel)
Cadena:
“Misión”
- Por Cadena: Solana es una cadena de Hoteles preocupados de brindar una excelente calidad en el servicio hacia las personas que nos visitan, tales como familias, business, seniors, jóvenes y best agers. Disponemos de tres Hoteles variados que se enfocan en cubrir las diferentes necesidades de nuestros visitantes, entregando al consumidor servicios de precio-calidad.
“Visión”
- Potenciar en cada Hotel de nuestra cadena, la entrega de un extraordinario servicio hacia el cliente, además de ambientes seguros y agradables para cada tipo de público. Nuestra meta es ser una Cadena de Hoteles líder en el rubro hotelero, con altura de mira en la superación y espíritu de renovación ante el cambiante gusto y preferencia del visitante.
Hoteles:
Misión:
- Sevilla: En Hotel Sevilla brindamos un excelente servicio, contamos con equipamientos que cubren toda necesidad y expectativas de nuestros visitantes, priorizando el servicio a clientes buinesss y best agers. Además, contamos con una atención de excelencia en nuestro restaurant y salas de reuniones altamente capacitadas con equipamiento de alta categoría.
- Marbella: En Hotel Marbella brindamos un excelente servicio en la atención de nuestros visitantes, dirigidos especialmente a familias, seniors y jóvenes. Disponemos de gratos ambientes de recreación como piscina, snack bar y cafetería, todo esto a costos accesibles a cada uno de nuestros consumidores.
- Palma de Mallorca: En Hotel Palma de Mallorca brindamos un servicio de lujo que consta de restaurant, buffet, snack bar, piscina, cafetería, wellness y una sala de reuniones a nuestros visitantes, especializados a familias, best agers y seniors. Contamos con una excelente ubicación central a pasos de la playa y de destinos turísticos.
- FACTORES CLAVE DE ÉXITO CADENA. KPI’s.
Factores clave de éxito / KPI’s
KPI’s
Valor inicial
Objetivo Periodo 1
Objetivo Periodo 2
1.
% ocupación de habitaciones
69,6
72,4%
76,0
2.
Margen de contribución
80,9
84%
88%
3.
GOP
21,2
22%
23%
4.
Notoriedad
24,5
25,5%
26,8%
5.
Nivel de servicios
-0 a 10-
7,0
7,3%
7,6%
6.
Nivel de equipamiento -0 a 10-
6,5
6,8%
7,1%
7.
Satisfacción del cliente -0 a 10-
6,1
6,3%
6,7%
8.
Satisfacción del empleado -0 a 100-
73,5
76,4%
80,3%
HOTELES
KPI’s
SITUACIÓN INICIAL
OBJETIVO PERIODO 1
OBJETIVO PERIODO 2
MARBELLA
% de ocupación de habitaciones
75,7
78,7
82,7
% Margen Contribución
83,0
86,3
90,6
% GOP
28,7
29,8
31,3
Nivel de Servicio
6,9
7,2
7,5
Nivel de equipamiento
6,4
6,7
7,0
Nivel de satisfacción de clientes
6,0
6,2
6,6
Satisfacción de empleados
71,0
73,8
77,5
SEVILLA
% de ocupación de habitaciones
59,0
61,4
64,4
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