Pizzas y Hojaldras La Josefina

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Análisis FODA:

Fortalezas

Debilidades

* Personal con experiencias

*calidad y precios accesibles

*misión y objetivos bien definidos

*ubicación del local

*empresa nueva

*retraso en la adquisición de materia prima

*limitaciones en el capital

Oportunidades

Amenazas

*crecimiento de la demanda

*falta de competencia de calidad

*posibilidad de financiamiento

*lanzamiento de nuevos productos

*aparición de competidores en la zona

*la competencia puede mejorar la calidad del producto

*restricciones gubernamentales.

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Mezcla de Mercadotecnia

La mezcla de mercadotecnia es uno de los elementos tácticos más importantes de la mercadotecnia moderna y cuya clasificación de herramientas o variables (las 4 P's) se ha constituido durante muchos años en la estructura básica de diversos planes de marketing, tanto de grandes, medianas como de pequeñas empresas.

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Producto

Características del producto (tangibles e intangibles)

Definición del producto:

Pizzería la "josefina" cuenta con una variedad de ingredientes frescos, que podrán ser encontrados en su local; ofrece una variedad de ingredientes como: hawaiana, peperoni, mexicana, salchichas y combinadas, el cual se podrá saborear en cualquier momento, a demás, la pizza llevara una buena porción de queso.

En el nuevo diseño de la caja de pizza la "josefina" encontraran el logo de pizza la "josefina" y la etiqueta con sus respectivos contenidos, la caja estará sellada para mayor conservación de la pizza. Es un producto de alta calidad elaborado por profesionales; las pizzas la "josefina" es algo diferente a los demás ya que su masa es únicamente hojaldrada y se conserva su exquisito sabor.

Características:

Tangibles

Intangibles

Masa hojaldrada

Único sabor

Gran tamaño

La masa fresca

Ingredientes de calidad

Buena calidad

Queso de calidad

Un buen olor

Suavidad

Temperatura adecuada

Ciclo de vida del producto

- Introducción:

Se lanza al mercado pizzas de colores la "josefina", que cuenta con 5 ingredientes diferentes como la de peperoni, la hawaiana, la mexicana y combinadas, se hace un análisis contra los competidores para poder asignar un precio a nuestro producto y sea del agrado de los consumidores, se realizan promociones al comprar 2 pizzas de cualquier ingrediente y te llevas una gratis de peperoni, de tal manera que los clientes prueben nuestro producto y se de a conocer lo más pronto posible; estas promociones se realizaran en los supermercados de la localidad.

- Crecimiento:

Se busca que el producto alcance las expectativas de los clientes para poder tener buenas ventas y que el producto sea reconocido, ya que al ver nuevos competidores los clientes serán fieles a la marca, al igual los precios serán más accesibles con la finalidad de vender más, la calidad será la misma y las promociones se realizaran conforme a la respuesta del público.

- Madurez:

En esta etapa nuestro producto llega a su punto máximo las ventas se detienen, se buscara nuevas estrategias para que el producto vuela a ser demandado por los consumidores, se realizaran promociones para motivar al público, se obtendrán ventas no muy buenas y se irán reduciendo cada vez mas.

- Declinación:

En esta etapa nuestro producto llega al punto donde las ventas irán disminuyendo mas y mas ya que hay nuevos competidores con propuestas más innovadoras alas de nuestro producto y por lo tantos los precios bajan aun mas, se harán promociones con la finalidad de que la marca sea recordada o para que sepan que el producto aun existe y los consumidores de esta etapa serán muy pocos.

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GRÁFICA DEL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

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Marca

La Chepina. (LOGO PENDIENTE).

Etiqueta

La etiqueta del producto debe contener los siguientes elementos.

- Nombre comercial del producto:

Pizzas la "josefina"

- Número de lote:

Ejemplo: 0000000001

- Sello o indicación de un cumplimiento de una norma de calidad:

NOM-051-SCFI/SSA1-2010

- Instrucciones de uso y de almacenamiento:

Para mayor conservación manténgase en un lugar fresco.

- Ingredientes:

Hawaiana, peperoni, mexicana, salchicha, combinadas.