Investigación Pizza Hut

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Pizza Hut comenzó a hacer publicidad a nivel nacional en 1965 con la campaña "Putt Putt to the Pizza Hut". Su logotipo tradicional, el techo rojo con el nombre debajo, se adoptó en la década de 1970 y se basó en la fachada de los restaurantes que hizo Richard D. Burke años atrás. El diseño se modernizó en 1999 al actual, con una nueva tipografía y elementos como un punto verde sobre la "i" o una línea amarilla.7 A mediados de 2009 se experimentó un cambio de nombre a "The Hut", en el que se eliminó la referencia a las pizzas para aumentar las ventas en otros productos. Pero ese nuevo diseño fue un fracaso y rápidamente se descartó tras las críticas recibidas.

Pizza Hut ha aparecido en películas como "Back to the Future Part II" (1989) o "Demolition Man" (1993, solo en la versión europea) y fue una de las primeras en hacer publicidad por emplazamiento en un videojuego: "Teenage Mutant Ninja Turtles II: The Arcade Game", que en su versión de NES alteraba los gráficos con referencias a la marca e incluía un cupón por una pizza gratis. En cuanto al deporte, patrocinó al Fulham Football Club de la Premier League inglesa en la temporada 2001-02.

Famosos que han aparecido en anuncios han sido Donald Trump, Ringo Starr, Rush Limbaugh, Jessica Simpson y Los Teleñecos.

A diferencia de otras franquicias de comida rápida, Pizza Hut no tiene una mascota corporativa, aunque si recurrió a ella en distintas promociones de la década de 1990. Entre 1993 y 1997 se hizo para Estados Unidos una serie de anuncios, "Pizza Head Show", dirigida al público infantil y protagonizado por una porción de pizza.

La filosofía interna fue y es "Preocupémonos del cliente". La experiencia de marca Pizza Hut resuena hasta hoy: generosidad, trabajo arduo, amistad, innovación, naturalidad y diversión.

PIZZA HUT EN GUATEMALA

En Guatemala al igual que otras franquicias estadounidenses, esta pizzería fue aceptada por el consumidor, colocándose fácilmente como una de las preferidas del público guatemalteco. Sin embargo para sorpresa de muchos, Pizza Hut cerró sus puertas el 30 de diciembre del año 2003. Algunos establecimientos lucían vacíos; en otros sólo quedaban los rótulos de la marca, mientras que en al menos cinco locales, la pizza había sido sustituida por pastas, ensaladas y sándwiches, pero con otro nombre comercial, pues el derecho de la utilización del nombre ya se les había quitado. La razón del fracaso del proyecto comercial en Guatemala, según algunos ejecutivos, fue porque los empresarios que administraban la franquicia incumplieron con los estándares de calidad y de servicio exigidos por la casa matriz, con sede en Miami, Estados Unidos. La Pizza “de la cabaña”, como se le conoce en otros países, tenía 19 restaurantes en Guatemala donde trabajaban por lo menos 500 personas.

A pesar de todo Pizza Hut supo cambiar y establecer un mejor proceso Administrativo (Planificación, Organización, Dirección y Control) y ahora se posiciona como uno de los restaurantes de comida rápida más prestigiosos al ofrecer a los clientes calidad de precios y en productos y servicios.

CONCLUSIONES

- Desde sus inicios, Pizza Hut pudo brindar a sus clientes, no sólo calidad en comida sino innovación y un ambiente agradable para sus clientes, además con un proceso simple y bien estructurado permitió que la compañía tuviera un crecimiento bastante rápido.

- Si bien fue muy positiva la velocidad del crecimiento de la empresa también provocó a que se tuvieran problemas al no lograr que la experiencia creciera al mismo ritmo para saber manejar de la mejor manera las circunstancias.

- En Guatemala Pizza Hut llegó a cerrar sus puertas debido a un mal proceso administrativo, posiblemente el punto más débil fue el control ya que no había un debido seguimiento del proceso. A pesar de eso la empresa supe redirigir el camino y ser ahora una de las marcas de restaurantes de comida rápida más populares.