Plan Marketing Cacao Baures

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El 91% de los participantes en la feria manifestaron que vendieron la cantidad que tenían previsto, mientras que el 9% manifestó que no vendió la cantidad esperada.

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De acuerdo a lo manifestado por los participantes en la IV Feria del Chocolate Silvestre el 78% indica que la feria le pareció una buena feria, mientras que el 22% manifiesta que la feria le pareció excelente.

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La gran mayoría de los participantes en la feria indican que los principales aspectos positivos han sido la visita de medios de prensa nacional, que permitirá posicionar a Baures como el principal productor de cacao silvestre del país, el entusiasmo de los participantes quienes se esmeraron en la presentación de sus productos y sus stands y el beneficio para los productores.

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De la misma manera se consultó a los participantes acerca de los aspectos negativos de la feria, donde destaca que faltó más organización, seguido por la falta de visitantes, la poca variedad de productos, entre otros.

- Evaluación de la feria desde el punto de vista de los visitantes.-

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De acuerdo a los datos obtenidos en las encuestas realizadas a los visitantes de la Feria del Chocolate Silvestre se puede evidenciar que el 42% son visitantes locales, seguido con un 21% desde Santa Cruz, en porcentajes iguales desde La Paz, Trinidad y Magdalena.

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A través de la encuesta se pudo conocer el rango de edad de los visitantes, donde el 50% se encuentra entre los 30 y 50 años, el 30% de los visitantes tiene más de 50 años y el 20% menos de 30 años.

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Del 100% de los encuestados, el 59% fueron del sexo masculino y el 41% del sexo femenino. Lo que nos muestra una mayor participación de varones como parte de los visitantes.

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El Chocolate en pasta ha sido uno de los productos más demandados por los visitante sa la IV Feria del Chocolate Silvestre, seguido por las barras de chocolate, repostería y cacao en grano.

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Según la opinión de los visitantes encuestados señalan que los mayores aspectos positivos de la feria han sido la participación de los productores de las comunidades, seguido por la buena organización, el apoyo del Gobierno Municipal, la vista de medios de prensa nacional, entre otros.

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Entre los aspectos negativos que más se destacan en la evaluación de los visitantes se encuentran la poca participación de la población local, la baja presencia de empresas compradoras, entre otros.

- Informe por comisiones.-

Como parte de las actividades de evaluación de la feria se realizó una reunión con las diferentes comisiones, lo que permitió conocer las dificultades que tuvieron cada una de las comisiones y los aspectos positivos del trabajo realizado.

Comisión de Mercadeo

Aspectos Positivos:

- Se formalizó la convocatoria de la Feria a través de documentos escritos que se hicieron llegar a las comunidades y se difundieron a través de los medios de comunicación.

- Las inscripciones se realizaron a través de las fichas de registro de los participantes

- Se visitó a todas las comunidades para socializar la convocatoria.

- Se enviaron 300 invitaciones directas a potenciales clientes, medios de prensa, autoridades nacionales, departamentales y locales.

Aspectos Negativos:

- Falta de formalidad de los expositores al inscribirse a último momento.

- Baja participación de empresas productoras de chocolates de otros departamentos

Comisión de Stands

Aspectos Positivos:

- Cada participante se encargó del montaje y desmontaje de sus stands. En el decorado predominaron los materiales locales.

- Se homogenizó el diseño de los stands en cuanto a la dimensión y tamaño.

- Cinco comunidades participaron con sus respectivos stands en el marco del apoyo del CIPCA y FAN brindado a AREPCAB.

- El incentivo que se les otorgó a los tres mejores stands es una forma de motivar a los expositores participantes de la Feria.

Aspectos Negativos:

- Los espacios fueron distribuidos a último momento por falta de formalidad de los expositores.

Comisión de Cultura

Aspectos positivos:

- La elección de la reina de la Reina Nacional del Chocolate Silvestre marcó uno de los eventos de mayor atención en el público local y visitante.

- Se cumplió con la programación planificada para los dos días de feria, entre números musicales, danzas folklóricas y poesía.

Aspectos Negativos:

- La falta de coordinación con los integrantes de la comisión.

Comisión de Concursos

Aspectos positivos:

- Se elaboró la convocatoria con anticipación, lo que permitió una adecuada difusión.

- Se contó con un buen número de participantes en los diferentes concursos programados.

- Se cumplió a cabalidad la programación de los concursos, entre ellos de dibujo, pintura y plastilina que permitió concientizar a los niños sobre la importancia del cacao silvestre en la economía de Baures.

Aspectos negativos:

- Escasa participación de Directores y Profesores de Educación Física en el desarrollo de los concursos.

Comisión de Promoción y Publicidad