Propuesta para el desarrollo del cultivo de okra orgánica por la empresa CUASA

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- Programa de marketing y ventas, en la cual se desglosan las siguientes actividades:

- Planificación comercial: Elaboración de itinerarios con anticipación de un mes, para que de esta manera, nuestro vendedores ya tengan una ruta establecida, para mayor eficiencia al momento de realizar la labor de ventas.

- Promoción y Publicidad: Cotización en las diferentes medios de comunicación, para desarrollar publicidad,

Incentivar a nuestros compradores por realizar compras en mayores cantidades, planificar y desarrollar ofertas.

- Acciones comerciales (presupuestación y visitas).

Realizar un presupuesto de viáticos, para nuestros representantes de ventas y marketing en el exterior, para capacitación a nuestros empleados y clientes.

- Control de ventas: Implementar en el departamento de ventas el registro detallado de cada uno de los cliente ,a través de una base de datos especial del departamento de ventas, que permita elaborar reportes y estados financiero.

- Facturación y servicios post venta

Actividades:

- Facturar al cliente:

Extender la factura ya sea de crédito o contado, especificando en ella las impuestos deducibles según ley.

- Suministrar servicios post ventas: Aero honduras es un intermediario que nos ayuda en monitorear los resultados de los productos y las percepciones de los clientes.

- Responder a la sugerencia y reclamos: Escuchar a nuestros clientes, haciendo las correcciones pertinentes, habilitar un correo electrónico para que de esta manera, nuestro clientes realicen sus reclamos y sugerencias.

Descripción General Del Producto

Información nutricional de la OKRA

Es un vegetal no tradicional agrícola orgánico de origen natural. Su información nutricional es la siguiente:

- Cantidad por 100 gramos

Calorías 33

- Lípido 0.2 g

- Ácido graso saturado 0 g

- Ácido graso poliinsaturado 0 g

- Ácido graso monoinsaturado 0 g

- Colesterol 0 mg

- Sodio 7 mg

- Potasio 299 mg

- Glúcido 7 g

- Fibra alimentaria 3.2 g

- Azúcar 1.5 g

- Proteína 1.9 g

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Características Generales:

La Okra es una planta anual, originaria de un clima caliente pertenece a la familia de Malvaceae, parecida al algodón.

Su origen es de África del norte, Es una planta compuesta de muchas ramificaciones, con tallos erguidos y fuertes de hojas grandes y dentadas de cinco lóbulos, de color verde oscuro en la parte superior y grisáceo en la inferior. Crece a una altura de 3 a 6 pies (0.90 a 1.80 mts).

Clasificación del Producto

Es un bien Tangible

Se define por el color, la textura y el tamaño.

La okra se distingue por poseer consistencia firme sin estar magullado, secos y ser velloso al tacto. El color principal del fruto es un tono entre verde y verde oscuro, con pocas variedades que son de color blanco. La forma de la okra es corta y achatada.

Producto Perecedero

Conservación:

Congelar la okra suave y fresca es el mejor método para preservarla por periodos largos. Debe ser hervida (método de blanqueo) antes de ser congelada, como todos los vegetales. La Okra que no es hervida primero, se pone dura y pierde sus valores nutritivos, el sabor y su color natural al congelarse. Se pueden congelar hasta un año a una temperatura de 32 grados o menos. La Okra que está en su punto de calidad para comer, es la mejor para congelar; pero debemos recordar que congelar no ayuda a mejorar los beneficios nutritivos de ningún vegetal.

Clase de Producto

Es un Producto de compra, ya que su distribución es selectiva, y solo se encuentra en los mercados detallistas.

Clasificación del Producto en relación al mercado Destinado.

El producto se clasifica de acuerdo al tamaño peso, Textura y color debido a que las exigencias de los mercados a exportar varían, en Estados Unidos puede ser: grandes, de mayor peso, debido a que las familias de este país son numerosas, caso contrario en el mercado Europeo, porque las familias con pequeñas de dos a tres miembros y sus preferencias son más exigente

Aspectos Inherentes al Productos[pic 3]

Marca Comercial

Empaque:

La okra se empaca, en cajas de cartón o plásticas especiales, con suficiente ventilación y debidamente desinfectadas, con capacidad de 600 frutas.

Para el mercado Europeo, se tiene que empacar en cajas certificadas, que garantizan la inocuidad del alimento.

Mercado Europeo[pic 4]

Mercado Norteamericano

[pic 5]

Embalaje

Para el embalaje unitizaremos las cajas en una estiba no mayor a 10 cajas en pallets de madera certificados y los cuales van flejados para una mayor protección.

Ciclo de vida del producto[pic 6]

Actualmente la producción de okra se encuentra en etapa de desarrollo ya que su consumo solo se realiza en el exterior y no en todos los países.

Tendencias del mercado con relación a la okra

La demanda de este producto en los mercados extranjeros tienen una tendencia positiva, siendo un producto con una imagen ya posicionada