Resumen documental starbucks - marketing

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Incluso se les llama socios y no trabajadores o empleados, estos tienen participación en la empresa con el programa creado en Starbucks llamado BEAN STOCK (patrimonio con opción de compra o compra de acciones a los trabajadores) tanto a trabajadores de tiempo parcial como de tiempo completo, evitando así, la fuga de trabajadores (para evitar generar gastos en capacitación de personal nuevo).

Primera expansión internacional, es hacia Japón, mercado difícil según los consultores contratados (por prohibición de no fumar en los locales, alquileres costosos, cultura de comer en la calle no era bien visto), pero debido a la masificación en E.E.U.U, y lo conocido de la marca, aun así deciden instalarse en Japón, siendo un éxito.

Sin mercadeo ni promoción, la marca Starbucks es muy reconocida (única y especial).

Algunos de sus estrategias de marketing tienen que ver con la calidad, complementar la experiencia del café y detalles, de los cuales se destacan:

- Uso de granos de mayor calidad que cafés enlatados.

- Un proceso riguroso de selección de café de calidad.

- Creación de variedades de café nuevas (Vende más de 55 mil combinaciones de bebidas).

- El control de calidad es llevado no solo al café (incluso en la temperatura de emparedados).

- Incluso en los vasos, prefieren unos de espuma de poliestireno, en vez de papel, además en un borde redondeado para evitar cortes.

- sofás cómodos, para que los clientes puedan estar el tiempo deseado mientras consumen productos de la tienda.

- música en tiendas (venden discos en tiendas, ejemplo un gerente comenzó a pones sus mezclas de jazz y estas se comenzaron a vender), producen cd con licencias.

Ejemplo, Paul mc cartney firmo contrato para que su álbum se venda solo en tiendas Starbucks (crea exclusividad).

- Publicidad, sin comercial en tv. Tiendas y vasos son su publicidad. También el “boca a boca” entre los clientes.

- También comenzaron con producción de películas (no invierten efectivo si no que ofrecen sus tiendas como plataformas de ventas).

- Pagan más a granjeros que otras cafeteras, realizan inversión para practicar agricultura sostenible.

Debido a sus estrategias la marca STARBUCKS alcanza reconocimiento y de confianza al nivel de coca cola.

Problemas

Debido al crecimiento, también comienzan la preocupación por perdida de esencia de Starbucks, al generar valor agregado al consumo de café puede perder lo que lo hizo conocido. Los clientes se sienten utilizados como sistema de mercadeo, al ser ellos los que promocionan la marca Starbucks.

También crean autoservicios, pero las tiendas se sientes vacías y sienten que pierden la esencia, (generando un ambiente de solo tomar un café), experiencia Starbucks diluido.

Con el uso de máquinas automatizadas, ya no genera aroma a café en la tienda (como en sus inicios).

Empresa crece a niveles muy altos, pero pierde su esencia de “experiencia de café”.

Aun así, hoy en día Starbucks cuenta con más de 13 mil sucursales en todo el mundo, y abre un local nuevo cada 5 hrs. Tan solo En EE.UU. vende 330 millones de tasas al día equivalente a 230 millones de galones de café al día.