Revise el siguiente artículo: “SCM Versus Logística”, luego explique la importancia de la logística en la actualidad y diferencie la Cadena de Suministro de Logística.

...

Ahorro en inventarios: Ya que permite un significativo ahorro de dinero en inventarios y optimización de tiempo en la reposición de los artículos.

Agilizando la distribución: Ya que en vez de almacenar los pedidos en la bodega, hasta que las sucursales los soliciten, el Cross Docking permite que el recambio de mercaderías sea directo desde el camión del proveedor al camión de distribución.

Coordinación humana: Ya que lo más importante ha sido la coordinación humana. No es lo mismo para un proveedor, recibir órdenes de compra sin planificación, que solicitudes preestablecidas para sus productos. Si no existe un plan de entregas, el proveedor se confunde y no es capaz de cumplir con lo que se le ha pedido y las empresas minoristas pierden la oportunidad de vender un producto que no se recibió cuando se necesitaba.

- Investigue sobre la empresa United Colors of Benetton y de acuerdo a lo estudiado caracterice su Global Sourcing.

R: Principalmente puedo mencionar que, la empresa United Colors of Benetton, trabaja fuertemente desde sus inicios, para crear un mejor día a día para todas las personas del mundo. Trabajando fuertemente en ofrecer un amplio y surtidos diseños de productos especializados para la moda mujer, hombre y niños, además de precios alcanzables para todas las personas del mundo. La empresa United Colors of Benetton, trabaja muy duro en su estrategia de mercado internacional, para poder ofrecer y hacer llegar a todos los hogares, los más altos diseños nacionales e internacionales, a calidad y precio muy económico para todas las personas de alrededor de todo el mundo. Optimizando al máximo toda nuestra cadena de suministro, estableciendo relaciones de largo plazo con nuestros proveedores nacionales y extranjeros, invirtiendo mucho dinero en una fabricación altamente automatizada y además de fabricar en grandes cantidades. La empresa United Colors of Benetton, además se esfuerza fuertemente en abastecer a sus clientes a lo largo de todo el mundo, en tiempo, calidad y seguridad. Y sin duda, sin fallar en las barreras de compra en el extranjero, la logística aprovisionamiento y siempre adquiriendo los mejores productos, diseños y estilos de moda. La empresa United Colors of Benetton, es una empresa líder en el mercado mundial de la moda y diseños de alta costura.

- María comercializa cajas de frutillas y vende diariamente 80 unidades. El costo de orden es de $70, el costo de manejo del inventario por unidad anual es de $150, el plazo de entrega de su proveedor es de 2 días y el plazo de entrega con retraso es de 4 días. La demanda anual es de 5000 unidades. Su año laboral es de 360 días. Calcule:

a) Stock de seguridad.

R: [pic 2]

b) Punto de pedido.

R:[pic 3]

c) Nivel de pedido.

R: .[pic 4]

d) Número óptimo de unidades por lote económico.

R: [pic 5]

e) Número de órdenes.

R: [pic 6]

f) Tiempo transcurrido entre órdenes.

R: [pic 7]

g) Costo total anual del inventario.

R: [pic 8]

[pic 9]

- Considerando una exportación de paltas en cajas de madera a Argentina, describa los elementos fundamentales del manejo del almacenamiento de esta mercancía, ya sea, los medios que utilizaría y las consideraciones sobre la manipulación de la carga. Argumente sobre la importancia del acondicionamiento de la mercadería en cajas de madera, ¿recomendaría otro acondicionamiento? Ejemplifique.

R: Principalmente puedo decir, relacionado con la exportación de palta a argentina. Podemos mencionar que las unidades de carga son un conjunto de productos de pequeñas dimensiones, como las cajas de madera, que deben ser agrupados con el fin de facilitar su manejo y agilizar el movimiento de las paltas, con el menor tiempo posible de carga y descarga. Este conjuntos de productos pueden ser: Cajas, contenedores, pallets, etc. Pero como ya mencionado, esta exportación debe ser en caja de madera y ubicada en un pallets para su optima movilización. Las principales características de las cajas de madera ubicadas en un pallets pueden ser: resistente, gracias al apilamiento en pallets, y la estabilidad que les da, al momento del movimiento de carga y descarga. Por ende, con los datos ya entregados y analizados. Podemos decir que la mejor unidad de carga, para la exportación de paltas a argentina, en cajas de madera, enfiladas y en pallets. Podemos decir que, este correcto método de carga de paltas. Ya que las cajas de madera nos permite el no abolla miento de la paltas y nos permite maximizar el uso de las instalaciones de almacenamiento y transporte, considerando el transporte con frio, ya que las paltas deben llevar una cadena de frio al momento de ser trasladadas. Considerando que este tipo de manipulación, agiliza el trabajo de armado de picking o dosificación.

Podemos ordenar los criterios de selección del transporte de la exportación de paltas a argentina.

Principalmente creo que, los criterios a considerar para el transporte de paltas, varían de una empresa a otra, debido a que comúnmente existen varios puntos o criterios a considerar para cada empresa y producto. Podemos decir que el objetivo principal para esta exportación, son la obtención de un sistema de transporte eficiente, seguro y de alta calidad. Por ende los criterios principales a considerar, para un transporte de paltas son los siguientes:

- Elección, en función de la cantidad y tipo de productos, frío u plazo de entrega o costo.

- Elección, en modalidad de servicio o necesidad.

- Elección, según seguridad y fiabilidad.

- Elección, según la legalidad. En el caso de transporte extranjero, como es el caso de aduanas.

Creo personalmente que, el medio de transporte elegido a utilizar. Principalmente tiene que tener una muy buena cadena de frío. Ya que es de carácter importante este uso, en el transporte de palta, por su vida útil. Ya que, esto no sólo mejora la calidad de los productos a los consumidores