Ser una empresa que se preocupa por la salud de nuestro cliente mediante la innovación de platos saludables para el consumo diario.

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- Presentación agradable de los productos (fruit carving y vegetable carving)

- Bajo costo del producto

- Servicio rápido

- Variedad de comida rápida saludable

- Dos por uno cada viernes de acuerdo al apellido del cliente

- Producto se puede pagar mediante tarjeta, efectivo o transferencia electrónica

- Hay Wi-Fi para los clientes gratis

- Sistema de recarga de diferentes compañías de teléfonos móviles

Estrategia de Precio

Estrategia de Distribución (plaza)

- La soda se encuentra frente al polideportivo de San Francisco de Dos Ríos.

- Se reciben pedidos por WhatsApp.

- Todos los días de la semana hay express.

- Los pagos de entregas express se pueden hacer en efectivo o con tarjeta.

Estrategia de Promoción

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Estudio Técnico de la Producción

Describir las características de la localización del negocio.

- Tiene parqueo para dos carros.

- El área de preparación de los productos es visible para cliente.

- Tiene cuatro mesas con cuatro sillas.

- Se encuentra al frente del polideportivo de San Francisco de Dos Ríos.

- Tiene un rótulo con el nombre del local (NUTRI ARTE).

Distribución del local (área de trabajo).

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Especificaciones Técnicas

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Diseñar el diagrama de Operaciones en Proceso de la elaboración de su producto o servicio.

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Hacer un listado de las maquinas, equipos y herramientas que se necesitan para elaborar el producto o brindar el servicio que se ha definido

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Depreciación de Equipos

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Cálculo de Materiales y/o Materias Primas que usarán en el proceso productivo

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Gastos Pre-operativos

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Organización de las personas en el proceso productivo

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Plan de Inversión

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Estructura de costos

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Costos variables

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Costos anuales totales

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Precio de venta y Costo de fabricación de producto(s)

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Proyección de Ventas

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Margen de Contribución Marginal y Punto de Equilibrio

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Flujo de Caja

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Valor Absoluto Neto y Tasa Interna de Retorno

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Conclusiones

Durante el desarrollo del proyecto se puede determinar que la inversión en este nuevo negocio es viable , debido a que con el análisis de costos y ganancias proyectadas se puede observar que la TIR es de 39% lo cual es positiva y nos está indicando que la inversión del capital es factible, también se puede notar que como todo nuevo negocio la inversión requiere de aproximadamente 3 años para ver reflejada la recuperación del capital, por lo tanto podemos observar que la soda va a comenzar a recuperar el capital hasta el año 3, no obstante, cabe mencionar que el punto de equilibrio monetario de nuestro proyecto es de 20465048,7 anuales para no ganar ni tener pérdidas.

Referencias

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Crawlers, C. R. (s.f.). Google Map. Obtenido de Google Map: https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1zHQgZWOyQOIMaJ2dwNTgW3jPPqE&hl=en_US&ll=9.906672053506856%2C-84.05463407207492&z=18

Escalona, I. I. (s.f.). monografias.com. Obtenido de monografias.com: http://www.monografias.com/trabajos16/metodos-evaluacion-economica/metodos-evaluacion-economica.shtml

F., M. (s.f.). Google Map. Obtenido de Google Map: https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1zHQgZWOyQOIMaJ2dwNTgW3jPPqE&hl=en_US&ll=9.905641587885302%2C-84.05600199867251&z=18

Interfaz. (s.f.). Auto Mercado. Obtenido de Auto a Domicilio: https://www.automercado.co.cr/aam/loginZona.do?idZona=1

Koki86. (2011 de Junio de 21). WikipediA. Obtenido de WikipediA: https://es.wikipedia.org/wiki/San_Francisco_de_Dos_R%C3%ADos

MAG. (2013 de Abril de 2013). Sistema de Información de Mercados Agroalimentarios (SIMA).