Servipan PLAN ESTRATEGICO DE CALIDAD Y PLAN SCG DE LA EMPRESA SERVIPAN S.A
Enviado por Sandra75 • 18 de Agosto de 2018 • 1.218 Palabras (5 Páginas) • 867 Visitas
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CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACION DEL PRODUCTO (PAN)
FICHA TÉCNICA
VERSIÓN
FECHA
PAGINA
1
04 - 10 - 12
1
DE
2
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OBJETIVO
REALIZAR LOS PRODUCTOS CON LOS MEJORES ESTANDARES DE CALIDAD, CON ALTOS INDICES DE HIGIENE Y EMPAQUE OPTIMIZANDO LOS RECURSOS CON TECNOLOGIA AVANZADA Y AUMENTAR EL TAMAÑO DEL PRODUCTO PARA SATISFACER LA NECECIDADES Y EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTE PARA LOGRAR EL POSICIONAMIENTO EN LA REGION.
ALCANCE
ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN PARA LA TRANSFORMACIÓN DEL PRODUCTO
RESPONSABLE
GERENTE DE PRODUCCION
GRUPO DE TRABAJO
OPERARIOS, JEFE DE PRODUCCION
PROVEEDOR INTERNO
RECEPCION DE PEDIDOS
CLIENTE INTERNO
TRANSPORTE Y DISTRIBUCION
PROCESOS DE SOPORTE
PROCESO DE SEGUIMIENTO Y MEJORA.
DOCUMENTOS
INTRUCTIVOS O RESETAS PARA LA ELABORACION DEL PRODUCTOS
REGISTROS
FORMATO ORDEN DE PEDIDOS
RECURSOS
MAQUINARIA Y EQUIPO, MATERIA PRIMA, MANO DE OBRA, COMPUTADORES, ELEMENTOS DE OFICINA, ELEMENTOS DE COMUNICACIÓN.
INDICADOR
- % MUESTRAS CONTAMINADAS
- GRADO SATISFACION DEL CLIENTE CON AUMENTO EL TAMAÑO DEL PRODUCTO OFRECIDO
- NIVEL DE POSICIONAMIENTO
META
- ≥ 90 %
- ≥ 80%
- ≥ 70 %
FLUJOGRAMAS Y FICHAS TÉCNICAS
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CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE PLANEACIÓN ESTRATEGICA
FICHA TÉCNICA[pic 90]
VERSIÓN
FECHA
PAGINA
1
04/10/12
1
DE
2
OBJETIVO
GARANTIZAR LA ENTREGA DEL PRODUCTO OPORTUNAMENTE Y SIN ERRORES, EN EL CUMPLIMIENTO DE LAS ESPECIFICACIONES A NUESTROS CLIENTES
ALCANCE
ESTE PROCESO VA DESDE LA RECEPCIÓN DE LA ORDEN DEL ENTREGA HASTA LA ENTREGA DEL PRODUCTO.
RESPONSABLE
JEFE DEL DEPARTAMENTO DE LOGÍSTICA
GRUPO DE TRABAJO
JEFE DE LOGÍSTICA, COLABORADOR DE ALMACÉN Y CONDUCTOR DEL TRANSPORTE.
PROVEEDOR INTERNO
ELABORACIÓN DEL PRODUCTO(PAN)
CLIENTE INTERNO
NO APLICA
PROCESOS DE SOPORTE
PROCESO DE SEGUIMIENTO Y MEJORA.
DOCUMENTOS
- ORDEN DE ENTREGA, INSTRUCTIVOS DE PROCEDIMIENTO DE ENTREGA DE LOS PRODUCTOS, FACTURA.
REGISTROS
NUMERO DE PEDIDOS ENTREGADOS Y A ENTREGAR, INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS.
RECURSOS
CAMIONES, BODEGA, CANASTAS.
INDICADOR
-ENTREGA OPORTUNA DEL PRODUCTO
-ENTREGA DE PRODUCTOS SIN ERRORES.
META
- ≥ 80 %
-
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