ESTRATEGIA DE PRECIO DETERMINACIÓN DEL PRECIO

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Y BARTENDERS con experiencia y creatividad para la preparación de las bebidas

Utilizar prácticas para obtener comportamiento uniforme: El comportamiento del cliente afecta la conducta de los empleados de la empresa. Para la empresa ambos son importantes tanto clientes como personal, pero al momento de capacitar se instruye al personal que se debe dar prioridad al cliente, dar un buen trato, ser amables, respetuosos hacer que estos se sientan importantes para la empresa y así ganar su confianza.

Control cuidadoso mediante supervisión del personal de servicio: Una institución tiene que luchar constantemente por crear y mantener una imagen clara y atractiva. En virtud de que tanto empleados como clientes influyen y reflejan el desenvolvimiento de la empresa, es responsabilidad de la gerencia asegurar que la imagen percibida sea compatible con lo que desea proyectar.

La empresa utilizará los siguientes métodos para supervisar el rendimiento.

- Sistemas de quejas.

- Sistemas de sugerencias.

- Encuestas sobre satisfacción de los clientes.

PROCESOS

La forma en la que se ofrecen los servicios y la efectividad de éste es muy importante para llevar a cabo un proceso correcto. Todo proceso se diseña, se planifica, se implementa, se supervisa, se controla, se rediseña y se repite el proceso cuando se hallen fallas.

FLUJO INTERMITENTE.

Ya que los servicios que produce la empresa “ BLUP DRINKS.” son discontinuos, es decir que al finalizar la puesta de un servicio se puede hacer una pausa para corregir algún error o añadir algo y posteriormente continuar con otra tarea, la empresa también elige este flujo por qué no se produce de forma masiva ni continua. Al contrario el volumen de producción de servicios es bajo, por todo eso se considera que la operación intermitente resulta la más económica y tiene el menor riesgo.

14.- GESTION DE LA FUERZA DE VENTAS

DISEÑO Y DESARROLLO DEL SERVICIO

CARACTERÍSTICA DEL SERVICIO

- La tarea más importante de la empresa es organizar eventos, para esto se realiza la integración de todos los integrantes de la empresa.

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- Se hace partícipe al cliente en la planificación ya que la opinión de estos es vital para la toma decisiones.

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- Posteriormente la empresa se encarga de la integración del horario y de cada detalle, para que este se organice y ejecute perfectamente.

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FUNCIONES

Una buena barra de tragos ofrece una amplia carta de bebidas, tragos y cócteles, que incluye siempre novedosas técnicas para crear mezclas con texturas originales y presentaciones atractivas, audaces y divertidas.

Respecto a las bebidas, la barra provee de todo lo imaginable, una enorme variedad de bebidas, importadas y nacionales, con y sin alcohol, además de frutas, jugos y siropes para asegurar la mejor carta de tragos.

BENEFICIOS

- El cliente puede organizar su evento sin la necesidad de salir de casa, oficina o del lugar en que se encuentre.

- Podrá contar con un asesoramiento especializado.

- La empresa Brinda comodidad, calidad y puntualidad en el servicio ofrecido.

- Disminución de imprevistos y olvidos.

- Cuentan con diversidad de propuestas en cada paquete.

- Los asesores estarán en todo el proceso del evento (pre –evento, evento y en el post –evento, antes, durante y después del evento)

EL TIPO DE SERVICIO QUE PRESTA LA EMPRESA

El servicio de barra de tragos y coctelería, que se ofrece para todo tipo de evento o celebración.

Desde el propio mostrador, la iluminación, los espacios de refrigeración, así como los elementos y productos necesarios que se requieren para una barra, son transportados y montados por la empresa contratada para el evento.

El servicio de una barra móvil incluye además la cristalería, y los electrodomésticos necesarios para uso de los bartenders, cocteleras, licuadoras, vasos mezcladores, etc.

También provee de material descartable como sorbetes, revolvedores, sombrillitas entre una gran variedad de artículos decorativos.

en su boda. La empresa trabaja con proveedores que tengan un recorrido y una mayor experiencia en el mercado para tener mejores resultados.

SERVICIOS CON LOS QUE CUENTA LA EMPRESA

- Salón: La empresa ofrecerá a sus clientes una variedad de salones ubicados en diferentes puntos de la ciudad de El Alto, también si el cliente lo prefiere la empresa se trasladara al salón, jardín o ambiente que ya tienen establecido.

- Diseño y Decoración: La creatividad y el estilo en el diseño es muy importante en la organización de un evento es como una primera impresión,

- Bebidas: En el servicio de bebidas se tiene una amplia variedad ya que estamos especializados en el ámbito de las bebidas.

MEDIO FÍSICO

El personal atenderá a los clientes vía e-mail, teléfono, como también en las oficinas de la empresa, se dotara todo el material requerido para desempeñar mejor sus distintas funciones, como ser buenos equipos de PC; conexión rápida y eficiente de internet; servicios sanitarios en buen estado y limpios, Todo debe estar en buenas condiciones desde las instalaciones hasta las luces.

PERSONAL DE CONTACTO

Los empleados serán capacitados y motivados, para que tengan una buena predisposición hacia el cliente, ser cordiales y respetuosos, que cumplan con el su horario, y tengan un buen desempeño en sus funciones dentro y fuera de la empresa. De esta manera obtendrán incentivos salariales