Antecedentes: Monedero 2006

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Cuantificar: Expresar numéricamente una magnitud.

Proceso: Un proceso es una secuencia de pasos dispuesta con algún tipo de lógica que se enfoca en lograr algún resultado específico.

Transformación: hacer cambiar de forma a algo.

Equipos: instrumento que permite realizar ciertos trabajos. Estos objetos fueron diseñados para facilitar la realización de una tarea mecánica que requiere del uso de una cierta fuerza.

Proponer: Exponer una idea a otra para que esta lo acepte y dé su conformidad para realizarlo.

Depender: limitaciones o restricciones que imponen otro hecho u otra acción.

Descripción del trabajo realizado:

Estimar equipos necesarios para la producción de harina de maíz artesanal.

Para esto se indagara por diversos medios para encontrar los equipos necesarios que se requerirán para dar la transformación de la materia prima (Maíz) a un producto listo para el consumo.

Para tratar el maíz y llevarlo al punto que sea un producto de consumo se necesitara de una maquina moledora de maíz entre las cuales se encuentran diversas maquinarias entre ellas la que se muestra en la siguiente imagen:

[pic 1]

Estudio del Proceso para la transformación del maíz:

[pic 2]

Como se puede contemplar en la imagen se define el orden en el que se procesa el maíz, podemos observar que el maíz se recibe luego se almacena, y antes de la limpieza pasa por una pre-limpieza que se encarga de separar las impurezas del grano, luego de esto el maíz recibe un tratamiento el cual se encarga de dejar el maíz en óptimas condiciones para su refinación. Luego de esto pasa por un acondicionamiento ya sea en seco que su rendimiento es más bajo, o bien sea e húmedo que su rendimiento es más alto pero también es más costoso, luego el maíz es clasificado, pasa por un proceso de secado y enfriado sucesivamente es acondicionado, luego pasa por un proceso de molturación (Molienda) y finalmente es refinado.

Cuantificar la cantidad de maíz con que se cuenta para la producción:

Para cuantificar la cantidad de maíz que utilizaremos primero necesitamos saber cuántos productores se encuentran produciendo maíz actualmente, para ello utilizaremos ciertos instrumentos o técnicas como la recolección de datos, de esta manera determinares la magnitud del maíz que se produce en la comunidad y cuanto de ello estaría dirigido a la EPS.

Proponer la creación de una empresa de producción social

Como sabemos este proyecto se basa en la independización de la comunidad, que sea una comunidad productiva y autosuficiente y para ello se está trabajando en la creación de una EPS de harina de maíz artesanal dentro de la comunidad, para dar solución a muchas necesidades de los habitantes de esa comunidad, de esta manera también estaríamos contribuyendo a lo escrito en el plan de la patria que es la transición al socialismo, ya que esta empresa trata principalmente de eso contribuir y ayudase unos a otros donde todas las personas obtengan los mismo beneficios.

Panorama general:

El siguiente trabajo está estructurado de la siguiente manera: Portada, resumen dedicatoria, agradecimiento, introducción, planteamiento del problema, antecedentes de la investigación, justificación de la investigación, objetivo general, objetivos específicos, descripción del trabajo realizado, tipos de investigación, categorías y dimensiones para el análisis del problema, operacionalizacion, de variables cualitativas y cuantitativas, unidades de análisis, selección de muestra, instrumentos de investigación, descripción del área de investigación, presentación de los resultados, conclusiones, presentación de la propuesta y recomendaciones, bibliografía y anexos.

Por medio de la presente Yo Kleiner David Agudelo Mendoza portador de la C.I 25944808 estudiante del PFG petróleo tramo III Sección 1 hago entrega de la ficha de proyecto de manera individual debido a que para el segundo periodo del 2016 no pude culminar mis estudios satisfactoriamente debido a motivos económicos, nuevamente para el primer periodo académico del 2017 reingreso a las clases, donde la profesora Mary Caripe me recibe como profesora de proyecto guiándome para culminar satisfactoriamente mis estudios.