FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN. empresa Comidas Rápidas

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Asignación del presupuesto

ACTIVIDAD

DESCRIPCION

VALOR

DESCRIPCION DEL GASTO

ACTIVIDAD 1

Convocatoria para ocupar las vacantes en la empresa.

$100.000.oo

Publicidad tanto en radio como en periódico de circulación cercana. Y papelería para llevar a cabo la convocatoria

ACTIVIDAD 2

Selección de los funcionarios que ocuparan las vacantes en la empresa.

$0

No tiene costo ya que esta selección la realiza el gerente y el ya esta contratado por tal motivo esto no genera costos.

ACTIVIDAD 3

Capacitación a los nuevos funcionarios según el cargo a ocupar.

$200.000.oo

Se debe contratar una persona especializada para que brinde una capacitación completa de las funciones, riesgos, etc.; para cada uno de los cargos.

ACTIVIDAD 4

Inicio de actividades en cada uno de los cargos asignados.

$10.000.000

Es la disponibilidad de dinero para cancelar la nómina del personal contratado a final de mes.

ACTIVIDAD 5

Verificación del desempeño de cada uno de los empleados.

$0

Se calificara el desempeño de los nuevos trabajadores y según su rendimiento continuaran trabajando o se procederá a buscar su remplazo

2. Organización

Realizar el organigrama. [pic 5]

- Establecer claramente los deberes de cada empleado.

Gerente General (Valentina)

- Lidera la gestión estratégica, dirigiendo y coordinando a las distintas áreas para asegurar la rentabilidad, competitividad, continuidad y sustentabilidad de la empresa de Comidas Rápidas.

Recursos Necesarios

Oficina, escritorio equipo de computo Accesorios

Gerente Comercial (Carlos Alvarado)

- Algunas de las fusiones de Carlos Alvarado son planificación la buena y correcta administración del tiempo. Sirve para organizar las acciones y tareas de los distintos equipos.

- Supervisa que se cumplan tareas que realizan día a día su equipo de trabajo y. Organiza reuniones quincenales de ventas y corrige desvíos.

- Lidera la presentación de su equipo hacia el cliente. Respalda y defiende las gestiones realizadas y acompaña al equipo en la ardua tarea de vender y captar nuevos clientes.

- Define reglamento interno mediante políticas y objetivos

- Fija los precios y de define la política de descuentos y bonificaciones.

- Capacitar a los Administradores sucursales y transmitiendo la experiencia acumulada.

Recursos Necesarios

Oficina, escritorio equipo de computo Accesorios

Secretaria gerencia

- Recepción de documentos.

- Atender llamadas telefónicas.

- Atender visitas.

- Archivo de documentos.

- Cálculos elementales.

- Tener actualizada la agenda, tanto telefónica como de direcciones, y de reuniones.

- Amplios conocimientos en protocolo institucional y empresarial.

Recursos Necesarios

Oficina, escritorio equipo de computo Accesorios, fotocopiadora scanner

Jefe Departamento Administrativo

- Supervisar las actividades realizadas por las demás dependencias de la empresa

- Planea, ejecutar y dirigir la gestión administrativa y operativa de la empresa para el manejo de las relaciones con los clientes y distintas áreas.

- Desarrollar estrategias para el cumplimiento de las metas propuestas y proyecciones de la organización.

- Controlar administrativa y disciplinariamente a todo el personal.

- Evaluar el rendimiento de los procesos de la empresa y del personal involucrado

- Supervisa el cumplimiento del reglamento y actividades en cada sucursal.

Recursos Necesarios

Oficina, escritorio equipo de computo Accesorios, fotocopiadora scanner

Jefe Recursos Humanos

- Garantizar la comunicación entre todos los niveles de la organización.

- Organiza ambientes de trabajo proporcionando mayor productividad.

- Elaborar y controlar el proceso de reclutamiento.

- Selección, ingreso e inducción del personal, con idoneidad para los distintos cargos.

- Da a conocer a la estructura organizacional las distintas funciones, como también los objetivos, políticas de la empresa comidas Rápidas, supervisando el cumplimiento de estas.

Recursos Necesarios

Oficina, escritorio equipo de computo Accesorios, Archivo

Auxiliar Administrativo

- Encargado del buen funcionamiento de la parte operativa y mantenimiento de instalaciones.

- Acompañamiento