MACROAMBIENTE El crecimiento a nivel económico en Trujillo

...

Cambios en los reglamentos municipales sobre seguridad en locales públicos o sobre instalaciones adecuadas para personas con discapacidades físicas dan como resultado la limitación del número de locales disponibles en el mercado y el encarecimiento de las inversiones para la puesta en marcha de un restaurante. Por lo tanto, es obvio que estos factores deben ser también tenidos en cuenta.

- Pago impuestos

- Impuesto a la Renta:

El Impuesto a la Renta grava las rentas que provengan del capital, del trabajo y de la aplicación conjunta de ambos factores, entendiéndose como tales a aquéllas que provengan de una fuente durable y susceptible de generar ingresos periódicos. Las rentas de fuente peruana afectas al impuesto están divididas en cinco categorías, además existe un tratamiento especial para las rentas percibidas de fuente extranjera.

Los ingresos del restaurant pertenecen a la tercera categoría: ingresos de actividades comerciales, industriales, servicios o negocios, estando sujetos como domiciliados en el país al pago del 30% anual sobre los ingresos netos en las actividades comerciales

- Impuesto General a las Ventas:

El Impuesto General a las Ventas (impuesto al valor agregado), grava la venta en el país de bienes muebles, la importación de bienes, la prestación o utilización de servicios en el país, los contratos de construcción y la primera venta de inmuebles que realicen los constructores de los mismos.

Este Impuesto grava únicamente el valor agregado en cada etapa de la producción y circulación de bienes y servicios, permitiendo la deducción del impuesto pagado en la etapa anterior, a lo que se denomina crédito fiscal. El Impuesto se liquida mensualmente, siendo su tasa de 16%.

- Impuesto de Promoción Municipal:

Este Impuesto se aplica en los mismos supuestos y de la misma forma que el Impuesto General a las Ventas, con una tasa de 2%, por lo tanto, funciona como un aumento de dicho Impuesto.

En la práctica, en todas las operaciones gravadas con el Impuesto General a las Ventas se aplica la tasa del 18%, que resulta de la sumatoria de este impuesto con el de Promoción Municipal.

- Impuesto Predial:

El Impuesto Predial es un tributo municipal de periodicidad anual que grava el valor de los predios urbanos o rústicos. Para este efecto, se consideran predios a los terrenos, las edificaciones e instalaciones fijas y permanentes.

La Tasa del Impuesto es acumulativa y progresiva variando entre 0.2% y 1%, dependiendo del valor del predio.

- FACTOR TECNOLÓGICO

- Innovación:

- PIZZALUD posee la capacidad de su industria para innovar y mejorar.

- A través de la correcta segmentación de la base de datos para ofrecer mensajes de marketing apropiados y conseguir incrementar sus ventas.

- Elaboración de una página de Facebook, twitter, plataforma on-line para que las gestiones sean sencillas y prácticas para todos los públicos. El resultado es una tienda on-line que funciona bastante bien y emite cada día más pedidos.

- Posteriormente se implementará un programa que contemple el uso del televisor, coche o reloj inteligente para hacer pedidos.

- Modernidad y Equipos:

- Como una empresa innovadora que somos, necesitamos de tecnología para poder elaborar nuestra pizza saludable, Necesitamos estar conectados con la tecnología potencial para elaborarlos, Como también de las patentes que tenemos que tener para adquirir esta implementación,

- Nuestros equipos necesarios para atención de PIZZALUD y la elaboración de la pizza saludable se requieren lo siguiente:

- Equipo para área de servicio: como computadoras para registrar u obtener una base de datos de nuestros clientes, máquinas para las tarjetas para facilitar el pago de nuestros clientes, caja de seguridad para guardar el dinero obtenido de las ventas de pizza saludable.

- Equipo para área de producción: Mesas de preparación, horno de banda, horno de compartimento, horno de microondas, nevera, recipientes, batidora, cuchillos, ablandador de masa, Rodadora de pizza, prensa formadora de pizza, cortador, espátulas y bandeja profunda para pizza

- Personal especializado:

- Es uno de los principales factores para que la empresa se adapte a los cambios constantes del entorno, empezando con el adecuado reclutamiento y selección del personal, además es constante la capacitación y correcta orientación de nuestro personal para generar nuestro éxito en el rubro de las pizzas.

- Las nuevas tecnologías permiten la consecución de los objetivos de nuestra pizzería, la cual permitirá valorar información sobre procesos y calidad de los productos, tipos de productos, locales, etc.)

- Los trabajadores y técnicos de las empresas que realizan los trabajos deben estar especializados, con formación en prevención de riesgos adecuada a su trabajo y capacitación para el uso de las máquinas y útiles del gremio.

- Además, dada la inestabilidad de las construcciones con las que nos podemos encontrar en la demolición, su experiencia es fundamental para garantizar un resultado óptimo sin incidentes.

- FACTOR AMBIENTAL

Acerca de la situación ambiental: PIZZALUD hace uso de paquetes de entrega en base a productos reciclables e individuales de papel reciclable, además de trabajar con verduras orgánicas como la lechuga, de este modo ya son dos maneras de proteger al medio ambiente.

El consumidor actual está interesado en adquirir productos sanos que tengan una conciencia ambiental. En el caso de los productos orgánicos, estos no sólo poseen beneficios para la salud humana, si no también se preocupa por establecer un equilibrio ecológico.

Esto es parte de un entorno favorable.

MICROAMBIENTE

- COMPETENCIA

- Nuevos competidores :

Pizzalud es una empresa con un nuevo estilo de Pizza saludable basada en productos nutritivos, generalmente en la ciudad de Trujillo no se encuentran competidores que ofrezcan el mismo producto con