Plan de Asistencia Técnica y Capacitación
Enviado por Albert • 5 de Noviembre de 2017 • 1.288 Palabras (6 Páginas) • 477 Visitas
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2.2 Plan de Capacitación a Miembros de la CAREBAL
Durante la etapa de inversión (3 meses) se capacitaran en promedio a 30 miembros de la CAREBAL, en temas relacionados con producción, organización, administración y de mercado, a fin de mejorar su visión empresarial y sus capacidades de gestión.
2.2.1 Metodología
Las jornadas de capacitación para los miembros de la CAREBAL, serán de un día, considerando solo la alimentación de los socios/as. Se considera como periodicidad jornadas de capacitación semanales.
Las jornadas se desarrollarán en locales adecuados y el consultor brindará el material de apoyo necesario para facilitar el aprendizaje de los socios/as.
2.2.2 Recursos Humano
El coordinador de asistencia técnica dará seguimiento y ejecutará el plan de capacitación, a través de contrataciones de especialistas en: producción, organización mercadeo y administración. Tal como se aprecia en la tabla siguiente:
Descripción
Meses
Medio Materiales
Costo/taller
feb
mar
abri
Tiempo
No.
/ Partí
1) café pergamino seco y elaboración de abono orgánico
4 días
a) Capacitación en el proceso del beneficiado del café pergamino seco y húmedo
b) capacitación en elaboración del abono orgánico
2
30
4,800.00
c) Buenas prácticas de manufactura
1
20
1,600.00
2) Organización
4 días
a) Elementos básicos de organización
1
30
2,400.00
b) Resolución de conflictos
1
25
2,000.00
c) Elaboración de manual de puestos y funciones
1
25
2,000.00
d) Cumplimiento de normas y estatutos
1
25
2,000.00
3) Mercadeo
2 días
a) Atención al cliente
1
25
2,000.00
b) Estrategia de comercialización: producto, promoción, plaza y precio
1
25
2,000.00
4) Administración de pequeños negocios
4 días
13
a) Registros Contables
2
15
3,760.00
b) Manual de procedimientos administrativos
2
15
3,760.00
Total
26,320.00
En este presupuesto no se incluye transporte ni hotel, ya que todos los socios/as son de la comunidad. El valor por persona de alimentación es de L. 80.00/persona.
III Perfiles de los técnicos que participaran en la ejecución
Los perfiles profesionales de las personas que participarán durante las jornadas de capacitación, y que además brindarán la asistencia técnica requerida para la ejecución del PNS se presentan a continuación:
3.1 Asistencia Técnica
Perfil Profesional
Funciones y Responsabilidades
Dedicación
Costo/técnico
Coordinador del proyecto
Ing. Industrial, Ing. Agrónomo Economista agrícola, con experiencia en el área de producción de café convencional y orgánico, construcción de obras para beneficios ecológicos. Por lo menos tres años de experiencia en estudios y/u obras de naturaleza y magnitud similares del presente proyecto.
Coordinar las actividades del proyecto Manufactura Especializada en Transformación de café uva a café pergamino seco y elaboración de abono orgánico y otras que se le asigne.
360 días
274,680.00
El costo de L. 274,680.00 se considera los 12 meses de contrato del técnico más dos meses aguinaldo. Se le pagara L.19, 620.00 /mes.
3.2 Capacitación
Perfil Profesional
Función Responsabilidad
Dedicación
Costo/técnico
Producción
Ing. Agrónomo o Carreras Afines
Con experiencia en el área de producción de café convencional u orgánico.
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