Tarea - herramientas de verificacion de calidad
Enviado por Ledesma • 6 de Noviembre de 2018 • 676 Palabras (3 Páginas) • 459 Visitas
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Códigos:
A Zapato, B Zapatilla, C Botas, D Botines
* Piel rota
/ Rotura de tacón
º Tamaño incorrecto
Ω Asimetría incorrecta
α Exceso de pegamento
о Diferente color
> Punta afilada
~ Suciedad
4) Dibuja un diagrama de dispersión de dos variables que tengan relación inversa y el diagrama de dos variables que no están relacionadas.[pic 14]
[pic 15][pic 16]
[pic 17][pic 18][pic 19]
Problemas:
- Una empresa de fabricación de muebles tiene problemas con la calidad del producto terminado, desean hacer un estudio para reducir las fallas, recaban la información de los últimos 30 días de trabajo y encuentran los siguientes resultados respecto a las fallas. ¿Qué causas deben disminuir para reducir el 70% de los problemas de calidad? Muestra gráficamente tu análisis y propón una acción para mejorar la calidad.
Falla
Casos
1
Clavos salidos
25
2
Desnivelado
10
3
Madera reventada
24
4
Descosido
8
5
Manchas
12
6
Astillas
14
Falla
Casos
% Acumulado
Clavos salidos
25
27%
Madera reventada
24
53%
Astillas
14
68%
Manchas
12
81%
Desnivelado
10
91%
Descosido
8
100%
Total
93
[pic 20]
Por el principio de Pareto, concluimos que la mayor parte de los defectos encontrados con la calidad del producto terminado son a causa de los tres primeros defectos (clavos salidos, madera reventada y astillas) de manera que si se eliminan las causas que los provocan desaparecen un 70% de la parte de los defectos.
En una empresa de carnes frías, se elaboran salchichas (viena, cocktail y de pavo), jamón (Virginia, York, Premium), salami (ahumado y cocido), mortadela y pastel pimiento. El director ha convocado a una reunión urgente con los gerentes ya que se han presentado demandas y quejas de las tiendas porque se han regresado productos de las tiendas ya que su vida de anaquel está siendo menor a la especificada. Como gerente de calidad, debes planear cómo llevar a cabo la investigación del caso, cuyo objetivo es encontrar la fuente del problema. Elabora una estratificación, para la cual deberás simular distintos casos y datos para dar una conclusión; deberás usar al menos 3 herramientas de la calidad.
[pic 21][pic 22][pic 23]
El diagrama de dispersión nos muestra que mientras mas baja sea la temperatura menor serán los Kg en mal estado, sin embargo si la temperatura de refrigeración aumenta (genera calor) puede que la humedad crezca siendo una posible causa de que la vida de anaquel de las carnes sea menor que la acordada. Su correlación lineal es positiva, por lo que al aumentar la temperatura aumenta los Kg en mal estado de las carnes. La solución es mantener una temperatura baja, para que las carnes se mantengan en buen estado de acuerdo con su fecha de caducidad.
[pic 24]
[pic 25]
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