Análisis y diagnóstico organizacional. Taller diagnostico externo

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- Ritmo del cambio tecnológico

El papel de la tecnología es muy importante en esta sociedad ya que la tecnología es usada junto con pensamientos científicos técnicos para obtener procesos de elaboración de cerveza dirigidos a reducir el costo de producción y mejorar la calidad del producto.

Es por esto que cuenta con la tecnología más alta a nivel nacional para la producción de bebidas, además de ello con la maquinaria de producción más grande de américa Latina teniendo la planta más grande.

Innovación de producto Bavaria SAB Miller: pasos firmes de innovación El sabor, la textura y un envase que inspire son los mejores resultados de un proceso innovador que marca la diferencia posicionando referentes de calidad en bebidas. Este es el aporte que Bavaria S.A., desde hace cinco años SAB Miller, ha desarrollado en el sector. Sandra Marín, su Directora de Portafolio e Innovación, habla de toda esta lluvia de productos y propuestas novedosas e importantes para el estándar de la innovación en Colombia.

Desde la introducción de la primera cerveza colombiana, Bavaria se ha involucrado a lo largo de su historia en variados temas de innovación en productos, empaques, tecnología, inversión y responsabilidad social. Desde hace cinco años, con la llegada de SAB Miller, el enfoque en innovación ha sido la renovación de imagen, lanzamientos y portafolio, siendo ejemplos vivos el paso de la botella triangular a una botella mucho más amigable y estilizada, el aumento del tamaño en presentaciones de 300 a 330 cm3 y campañas de mercadeo en bebidas como Pony Malta Pet y cervezas Light.

- Economías de Escala:

Consideramos que la industria cervecera es medianamente atractiva, dado que empresas competidoras a nivel latinoamericano pueden igualar o incluso superar las economías de escala de la industria cervecera peruana. Lamentablemente el consumo per-cápita en Perú está decreciendo desde el año 1997, se consumía 30 lts. Anuales, y al 2002 solo alcanza los 22 lts., esto no permite crecer a la industria y ha ocasionado que mantenga capacidad ociosa.

- Innovación de producto

Bavaria SAB Miller: pasos firmes de innovación El sabor, la textura y un envase que inspire son los mejores resultados de un proceso innovador que marca la diferencia posicionando referentes de calidad en bebidas. Este es el aporte que Bavaria S.A., desde hace cinco años SAB Miller, ha desarrollado en el sector. Sandra Marín, su Directora de Portafolio e Innovación, habla de toda esta lluvia de productos y propuestas novedosas e importantes para el estándar de la innovación en Colombia.

Desde la introducción de la primera cerveza colombiana, Bavaria se ha involucrado a lo largo de su historia en variados temas de innovación en productos, empaques, tecnología, inversión y responsabilidad social. Desde hace cinco años, con la llegada de SAB Miller, el enfoque en innovación ha sido la renovación de imagen, lanzamientos y portafolio, siendo ejemplos vivos el paso de la botella triangular a una botella mucho más amigable y estilizada, el aumento del tamaño en presentaciones de 300 a 330 cm3 y campañas de mercadeo en bebidas como Pony Malta Pet y cervezas Light.

- Según la figura 3.2 establezca para su empresa los factores relacionados con el macroambiente estableciendo cuales serían los mejores aspectos

Factores de macro ambiente Bavaria s.a

- Condiciones económicas generales

Bavaria aporta significativamente a la economía de nuestro país mediante su actividad industrial, genera empleo, aportes que se dan a través de su red de proveedores y distribuidores, también con los impuestos nacionales y departamentales, ofrece un gran impacto de oferta y demanda de sus productos en la economía en general; en variables como la producción, empleo, ingreso laboral, impuestos y el producto interno bruto.

La compañía cuenta con socios capitalistas e inversionistas con patrimonios propios que buscan mejorar la estabilidad de ingresos, generando así más participación en el mercado obteniendo favorables balances.

TLC (TRATADO DE LIBRE COMERCIO) permite a la empresa avanzar; porque puede exportar las diferentes clases de cervezas a otros países y así de otros países recibir nuevas cervezas para la comercialización de estas mejorando la estabilidad económica de la empresa.

- Legislación y regulación

Están plasmados y decretados por nuestra constitución política colombiana. LEY 124 DE 1994. (Febrero 15) por la cual se prohíbe el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.

- Demografía

Sus productos son consumidos por población masculina y femenina mayores de 18 años que ingieren la cerveza; otras partes de la población niñas y niñas, jóvenes, adolescentes y tercera edad pueden consumir sus productos como la pony malta y la maltiz.

- Valores sociales y estilos de vida

La estrategia manejada es de Desarrollo Sostenible, Prosperar, esta es desarrollada por SABMiller en el año 2014 y con ella desean alcanzar una serie de ambiciosas metas para el año 2020, como apoyar directamente a más de medio millón de pequeñas empresas, Alentar el consumo moderado y responsable del alcohol, lograr una meta de clase mundial de eficiencia hídrica, entre otras.

El compromiso con Colombia, se refleja a través de sus programas de fomento del espíritu emprendedor, de apoyo a las comunidades vecinas a las operaciones y de acompañamiento a sus socios de valor.

Actualmente, tienen un código de Ética, donde su idea principal vincula al ser humano, trabaja sin perder la esencia en los principios y valores que promulga. Este nuevo código trabaja por los lineamientos generales que los han acompañado durante años reitera su compromiso con el respeto a los Derechos Humanos. Con 126 años de historia, sobresalen por la calidad de sus productos y el aporte al deporte, a la preservación del medioambiente, su contribución al progreso de las comunidades y al emprendimiento colombiano.

- Tecnología

Es una empresa que usa muchos recursos tecnológicos a la hora de comercializar y distribuir su grado de tecnología es eficaz porque usan maquinaria de altos potenciales a la hora de realizar los procesos anteriores

AMBIENTE INDUSTRIAL Y COMPETITIVO

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