Castillo Tabernas Práctica

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Sin embargo, también hay que tener en cuenta la competencia que presentan los productos sustitutivos .Actualmente, hay una amplia variedad de productos sustitutos en el mercado que amenazan al aceite de oliva, como por ejemplo el aceite de semillas, de soja, de orujo, o de colza. Su precio es más bajo que el de oliva, lo que supone una gran amenaza.

- Explica en qué tipo de mercado opera y realice la matriz DAFO planteando alguna estrategia de marketing (producto, precio, distribución y/o comunicación) que se derive de su contenido.

El Aceite de Tabernas opera en un mercado de particulares (según el tipo de comprador) de productos agroalimentarios (según el tipo de producto ofertado) de competencia monopolística (según el número de competidores) de vendedores (según la intensidad de la oferta y demanda) de relaciones (según el tipo de intercambio) de consumo (según el tipo de demanda) e internacional (según el ámbito geográfico)

Debilidades

Fortalezas

Análisis Interno

-Producto muy exclusivo volcados en un segmento

-Precios altos (producto Gourmet)

-Producto de gran calidad

-Diferenciación (acidez natural 0.1º)

-Packaging sotisficado

-Primer aceite de autor

-Marca de calidad certificada

-Producción integrada

Amenazas

Oportunidades

Análisis Externo

- El mercado mundial de aceite de oliva de calidad está dominado por Italia

-Vocación exportadora

-Diferentes usos del producto como la oleoterapia

Una estrategia cooperativa de marketing podría ser

Negociando acuerdos de colaboración con cadenas hoteleras de prestigio para promocionar sus productos de oleoterapia en las zonas de spa y masajes de esos hoteles, he introducir sus productos cosméticos como amenities de cortesía en las habitaciones.

También se podría llegar a acuerdos de comercialización con compañías aéreas para introducir muestras monodosis en los menús que se sirven el los vuelos, especialmente en líneas internacionales y Clase Bussines y Primera.

Con cualquiera de estas dos estrategias logramos que el cliente pruebe el producto y aprecie su calidad y llegamos a un consumidor de alto poder adquisitivo, capaz de valorar y comprar el producto.