Ensayo sobre trabajos quemados, estudio de caso en Mc Donald..

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Los empleados son llamados ´´tripulantes, palabra con aire militar, para enfatizar el trabajo en equipo bajo presión y que al igual que los generales son decorados con hasta 4 estrellas según sus habilidades[7]´´. Estando ahí también veremos que los trabajadores no están en buenas condiciones de trabajo, se sienten un poco incomodos con sus uniformes y la vicera en el pelo a las mujeres les molesta y todo el tiempo corrigiendo el cinturón y la camisa dentro del pantalón. Si nos ponemos a observar por un tiempo y detalladamente veremos que a veces se queman el codo cuando sacan las papas fritas de la freidora o a los empleados se les trabe el pan de las hamburguesas en la tostadora y que cuando logren sacarlo se hayan quemado los dedos ,si observamos bien para esas ocasiones no se ven a simple vista algún instrumento de cocina como pinzas, ruidos ,humo,olores,estrés,colas infinitas, siempre las mismas palabras, cámaras heladas, presión, irregularidades en sus salarios y jefes suspicaces imposible sentirte realizado.

Observando y analizando todos estos trabajadores de mc Donald ,con esas falsas sonrisas en su rostro, todo el tiempo haciendo lo mismo ,sin para un segundo ,sin dejar de usar las manos ,con una vigilancia ininterrumpida, en esa suerte de panóptico como Foucault lo describe ´´ el panóptico es una construcción en forma de anillo, en el centro, una torre,esta,con anchas ventanas que se abren en la cara interior del anillo. Está dividida en celdas, cada celda con dos ventanas, una da al interior y otra al exterior. Hay un vigilante en la torre central que vigila los internos. el dispositivo panóptico dispone unas unidades espaciales que permiten ver sin cesar y reconocer al punto. el mayor efecto de esto es inducir en el detenido un estado consiente y permanente de visibilidad que garantiza el funcionamiento automático del poder[8]´´

y con esa dominación como dice Weber por parte de los gerentes .podemos llegar a la conclusión de que se trata ,este empleo, de un trabajo quemado y que los empleados puedan estar sufriendo el síndrome de burnout tal como se define aquí ´´es un tipo de estrés laboral ,crónico ,un síndrome de cansancio emocional ,despersonalización y una menor realización personal ,que se da en aquellos que trabajan en contacto con clientes ,progresivo agotamiento físico y mental ,falta absoluta de motivación ,se de en puestos de trabajo mayormente referidos a la atención al cliente ,se da esto en los casos donde el empleado esta mucho tiempo en contacto con los clientes y por ello ,quejas, reclamos y peticiones[9]´´.

´´Los esclavos modernos del cínico payaso Ronald Mc Donald ese día abandonaron sus obligadas sonrisas. Se sacaron las víceras y los guantes. Colgaron los delantales antes de horario. Salieron del humo de las cocinas y se secaron sus cuerpos agotados. Todos sabían que su trabajo corría peligro a partir de ese día .ni hablar de que ya no colgarían en el cuadro del empleado del mes. Simplemente fueron a la huelga, como nunca lo habían hecho.

No aguantaron más la humillación, ni las condiciones de trabajo, ni los pésimos salarios más finos que esas fetas de chédar´´[10].

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