“Grupo Cafetalero Victoria S.A. de C.V.

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- HERRAMIENTA DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Los investigadores utilizarán una herramienta cuantitativa y una cualitativa, para recolectar de manera más eficaz las necesidades del producto al salir a la venta estas irán dirigidas de la siguiente manera:

- Cuantitativa: Encuesta Dirigida a los posibles clientes potenciales.

- Cualitativa: Entrevista dirigida al Gerente de operaciones de Walmart de México, Sucursal Poniente de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

INSTRUMENTO 1

OBJETIVO

ENCUESTA

Analizar si para la muestra es aceptable el producto, y si se convertirían en consumidores cautivos y potenciales.

ENTREVISTA

En base a la experiencia gerencial, conocer los tipos de estrategias utilizadas por las principales competencias, para poder ocupar un buen Benchmarking

- MUESTREO

Nuestra muestra es sólo una pequeña porción de nuestra población en general, por lo tanto nuestra investigación es probabilística, la cual se determinará por medio de la siguiente formula.

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N = Tamaño de la muestra

Z = desviación estándar 95%

e = Margen de error 5%

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NOTA: Por cuestiones de viabilidad y tiempo, únicamente se encuestaran a 100 personas por vía correo electrónico, redes sociales y de manera presencial y será no probabilístico.

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ENCUESTA

¡Hola! Somos alumnos la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, trabajamos en un estudio de mercado acerca de las preferencias sobre el café chiapaneco, por lo cual le agradeceríamos responder de manera sincera las siguientes preguntas:

Sexo: M/F Edad:_____ Ocupación:__________________ Fecha:________

- ¿Te gusta el Café?

- Si

- No

(Si su respuesta fue No, Se da por terminada la encuesta)

- ¿Con que frecuencia tomas café en la semana?

- Diariamente

- Tres a Cuatro veces por semana

- Otro:______________________

- ¿Qué tipo de café consumes?

- De Olla/Cafetera

- Soluble

- Descafeinado

- ¿Qué tipo de empaque preferiría para su producto?

- Aluminio

- Papel

- Cristal

-

- ¿Alguna vez has escuchado acerca de Café Victoria?

- Si

- No

- ¿Estaría dispuesto a adquirir este producto?

- Si

- No

- Se presenta el producto en empaque de 500 Grs. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por este producto?

- 75 - 80 Pesos

- 80 - 85 Pesos

- 85 – 90 Pesos

- ¿Dónde te gustaría encontrar tu producto?

- Supermercado

- Tiendas de Conveniencia

- Tienditas de la esquina

- ¿Qué Café Chiapaneco conoces?

- Café David

- Café Punta del Cielo

- Café De Borges

- Otro:_____________________

- Cuando eliges un producto tomas como prioridad

- Souvenirs

- Mas producto al mismo precio

- Indiferente

¡GRACIAS POR TU VALIOSA COLABORACIÓN!

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ENTREVISTA

¡Hola! Somos alumnos la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez, trabajamos en un estudio de mercado acerca de las preferencias sobre el café chiapaneco, por lo cual le agradeceríamos responder de manera sincera las siguientes preguntas:

- ¿Conoce cuál es el principal mercado que adquiere el café de Olla?

- ¿Cuál cree que la marca más posesionada de café en el mercado?

- ¿Qué tipo de estrategia considera que impacta más entre el mercado meta (Hombres y Mujeres de 25 – 35 años) entre suvenires o producto gratis y por qué?

- ¿Cuál es la estrategia más innovadora que ha visto por parte de la competencia?

- ¿Existe alguna norma interna de su Layout para poder ser parte de su pasillo principal?

- ¿Cada cuánto tiempo podríamos tener eventos para promocionar los productos de “Grupo Cafetalero Victoria”?

¡GRACIAS POR TU VALIOSA COLABORACIÓN!

METODOLOGÍA

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

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