INSTITUTO NORMAL MIXTO DEL NORTE “EMILIO ROSALES PONCE”.

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¿Pero cómo lograremos tantos cambios en nuestra Guatemala?

Una educación enfocada en la formación de personas con valores firmes que incentive a las generaciones jóvenes para que cuando crezcan sean ciudadanos que se involucren en las obligaciones que dicta la carta magna. Por ende tengan conocimiento respecto a su condición de consumidores; es decir, en la demanda de bienes y servicios.

Se define como seguridad alimentaria a “Un estado en el que todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar general que coadyuve al logro de su desarrollo".

Teniendo en cuenta que la ciudadanía no solo significa la pertenencia y la participación dentro de una sociedad, sino que también exige el cumplimiento de obligaciones y derechos, entonces, se puede definir el papel de la ciudadanía en la seguridad alimentaria como el conocimiento que se tiene sobre aspectos relacionados a una alimentación saludable, suficiente y con una alta calidad.

¿Por qué es necesaria una reflexión sobre la seguridad nutricional de la ciudadanía? Principalmente porque la sana alimentación constituye el pilar de toda sociedad, ya que los alimentos forman una parte esencial de la formación de cada individuo; también por su importancia social y económica, ya que la industria alimentaria es de gran relevancia dentro de los ingresos de una nación.

Los derechos y obligaciones de los ciudadanos respecto a la alimentación derivan sobre todo en su condición de consumidores; es decir, en la demanda de bienes y servicios. No obstante, las obligaciones también son para otros actores del sistema alimentario, como los productores y distribuidores, esto hace menester que, como ciudadanos nos determinemos en exigir a los productores insumos de buena calidad para así mejorar la salud nutricional.

El proyecto que se implementará irá en busca del mejoramiento en las condiciones de seguridad alimentaria de la nación, con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de la población. Para que la población afectada por altos y/o bajos índices de desnutrición tengan una nueva visión de la vida, más saludable y disminuyendo factores como la pobreza.

El proyecto pretende cumplir con:

- La reducción de un 25% en los índices de desnutrición, en un periodo de 2 años.

- Informar a la comunidad de lo serio que es el problema de la inseguridad alimentaria.

- Contribuir al desarrollo sostenible y sustentable de la comunidad.

- Combatir los problemas consecuentes de la inestabilidad nutricional.

Nos proponemos realizar un proyecto que sea paralelo a las necesidades de los guatemaltecos, ya que muchas de las características de nuestra alimentación diaria son inadecuadas porque no nos interesamos en conocer la procedencia de los alimentos que ingerimos, lo cual puede traer consigo problemas de salud y afectar a nuestro desarrollo físico y mental, factores fundamentales para un niño en etapa estudiantil, no olvidemos que sin una buena alimentación su desempeño será deficiente. Por lo que es necesario el respaldado del artículo 96 de la Constitución Política de la República de Guatemala, que trata del control de calidad de productos en donde el Estado tiene la obligación de controlar la calidad de cada uno de los productos alimenticios que ingresan al país.

En nuestra sociedad se viven diariamente problemas como desnutrición, enfermedades y pobreza; problemas que han llegado a cobrar vidas, necesitamos un país independiente económicamente de la presión internacional; con personas dispuestas a luchar por una nación ejemplar que satisfaga las necesidades nutricionales de la población, orientado a la integración y coordinación de programas específicos que estimulen la ejecución de proyectos que tome a la seguridad alimentaria como el eje integrador tanto de la transformación productiva como de los cambios relacionados con el desarrollo integral de la nación.

Clave

Apellidos, Nombres

Puntualidad

Calidad

Información

Interés

Total

1

Alvarado Choc, Ana Jarely

2.5

1.5

2

2.5

8.5

2

Ambrocio Paque, Sara

2.5

2

2.5

2.5

9.5

4

Barrientos Guzmán,

Pablo

0

0.5

1.5

1.5

4.5

5

Caal Castro, Oscar

David

2.5

0.5

1.5

2

6.5

9

Castellanos Barrientos, Ronald Alexander

2.5

2.5

2

2.5

9.5

11

Cuxum Tojin, Abimael Alexander

2.5

2.5

2