Estudio tecnico
Enviado por Juan Gutiérrez • 18 de Abril de 2018 • Informe • 406 Palabras (2 Páginas) • 452 Visitas
ESTUDIO TÉCNICO
Ubicación
Este proyecto se encuentra enfocado en una zona de influencia concentrada, que busca satisfacer las necesidades de un sector del municipio de Soledad, más específicamente en el barrio Ferrocarril y La María.
[pic 1]
Ingeniería del proceso
La organización de las tareas de este tipo de actividades muestra un ritmo lineal en su mayoría dependiente de la actividad anterior, pero con ritmos de eficiencia constantes lo que permite un servicio eficiente llenando las necesidades del cliente, el cual Los procesos de atención se describen a continuación:
Actividades punto frío | Tiempo en minutos |
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Descargue del camión | 15 |
Revisión de la mercancía | 2 |
Surtido en enfriador | 40 |
Enfriamiento cong. Horizontal | 240 |
Enfriamiento cong. Vertical | 180 |
ingreso de pedido | 0,5 |
Alistamiento de pedido para despacho | 4 |
Cobro | 1 |
Despacho | 2 |
[pic 2]
Actividades salón de juegos | Tiempo en minutos |
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Descargue del camión | 15 |
Revisión de la mercancía | 2 |
Surtido en enfriador | 40 |
Enfriamiento cong. Horizontal | 240 |
Enfriamiento cong. Vertical | 180 |
Organización de mesas y sillas | 10 |
Ingreso de cliente | 0,5 |
toma de pedidos | 1 |
organización juego con la cantidad | 1 |
organiza la cuenta | 4 |
Cobro | 1 |
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