ASPECTOS DE MERCADO Estudio de mercado

...

5.- nuestros canales de distribución serán FABRICANTE INTERMEDIARIO[pic 8]

Y al final el CONSUMIDOR.

6.-Los primeros 3 meses utilizaremos el CAMBACEO como medio de introducción al mercado.

7.- Pondremos asesores en las tiendas para que persuadir a las personas para realizar la compra de nuestro producto en cuanto a sus características del producto.

8.- Realizar degustaciones a un porcentaje de clientes que consumen habitualmente tapioca.

RIESGOS Y OPORTUNIDADES DEL MERCADO

RIESGOS:

Los riesgos que enfrentara nuestro producto en el mercado es que se tendrá que competir con otras empresas dedicadas a la fabricación de tapiocas y que éstas quieran hacer productos similares de la misma línea.

OPORTUNIDADES:

Las oportunidades con las que cuenta nuestro producto es que innovador más alto que el que cuentan nuestra competencia ya que en la elaboración no utilizamos consumidores Su delicioso sabor es único porque solo nuestra empresa maneja la línea de yogurt de verduras a diferencia de otras que no han querido innovar.

SISTEMA DE PLAN DE VENTAS

Los productos de nuestra empresa serán distribuidos exclusivamente de acuerdo a los términos y condiciones que se detallan a continuación. Nuestra empresa no acepta ningún término o condición por parte del cliente que sea contrario o distinto de las condiciones generales de venta.

-

- PRECIO: Los precios con los que cuenta cada uno de nuestras presentaciones son en pesos mexicanos. En caso de que se presenten algunos recargos por no pagar a tiempo estos variaran según al valor del pedido que se haya solicitado.

- DEVOLUCIONES: En caso de devolución la empresa no se hace responsable en regresar los pagos que se hayan realizado antes de la entrega.

- CANTIDADES: Nuestra Empresa solo entregara cantidades mayores de 50 productos diarios como compra mínima para poder gozar de nuestros descuentos.

- PLAZO DE ENTREGA: Los plazos de entrega se realizaran de 2 a 3 días hábiles a contar a partir del día hábil siguiente a la realización del pedido y después de haber recibido por nuestra empresa la confirmación del pedido al realizar el anticipo del 50% nuestra empresa acepta el compromiso de entregarte el pedido en la fecha establecida. En el caso de que nuestro Cliente no cumpla con el depósito bancario, transferencia bancaria, apertura de carta de crédito, etc., La Empresa podrá cancelar su pedido.

- Si La Empresa se compromete a entregar los Productos en una fecha determinada y no lo hace, el Cliente tendrá derecho a cancelar, en parte o en su totalidad, el pedido que no ha sido entregado. El Cliente acepta este derecho a cancelar el pedido como único resarcimiento y renuncia expresamente a cualquier otro derecho.

-

- FORMA DE PAGO: Los pagos deberán efectuarse en pesos mexicanos, ya sean depósitos bancarios al número de cuenta o en efectivo.

- GARANTÍA: La Empresa brinda a cada uno de nuestros clientes una garantía de 1 mes de acuerdo a las condiciones normales de uso contra defectos de fabricación esta garantía cubre únicamente el reemplazo de la cantidad vendida que se encuentre defectuosa o en descomposición por otra de iguales especificaciones

- Venta de mayoreo

- Venta de menudeo en tiendas de auto servicio, súper mercados, instituciones educativas públicas y privadas

- Ventas por comisión a trabajadores dependientes de la empresa.

ASPECTOS TECNICOS

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

La tapioca es un alimento de fácil digestibilidad la principal proteína de la leche es parcialmente hidrolizada en el proceso de fermentación, por tanto el organismo lo asimila con mayor facilidad. La lactosa que es el azúcar de la leche es transformada en una tapioca utilizando la tapioca que son unas bolitas blancas.

Así mismo daremos a conocer los diferente postres que aun mucha gente no conoce además de que los principales ingredientes serán la leche, piña, rompope, cajeta, chocolate, el proceso de elaboración es sencillo y económicamente, se precisa de equipos y utensilios básicos que conjuntamente con el cumplimiento de normas sanitarias e higiene son indispensables para la producción de un alimento de óptima calidad. Existen varios tipos de tapioca siendo este el producto con una buena rentabilidad y como una buena alternativa para la generación de ingresos.

DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN

Materiales e insumos:

- Leche

- Tapioca

- Cajeta

- Rompope

- Chocolate

- Piña en almíbar

- Vaso cristal

- Pegatinas prediseñadas

En nuestra empresa consideramos que el área más importante, sin duda es la de producción, ya que de ahí depende el proceso de elaboración de nuestro producto, día a día debe de ser verificado para obtener un producto terminado de excelente calidad, la materia prima, las temperaturas, la manipulación en el proceso de su fabricación y todo hasta el consumidor final. Todas las condiciones, su almacenamiento, distribución deben de mantenerse unidas para lograr el éxito de la empresa

El proceso productivo De la tapioca está compuesto por un conjunto de pasos o secuencias a seguir, los cuales son; la recepción de materia prima e insumos, almacenamiento, selección, pelado, cocción, llenado, envasado, embalaje y luego almacenamiento del producto.

La recepción

Esta debe realizarse en un ambiente condicionado y suficiente ventilada, cuyo almacén debe ser mantenido con una temperaturamás o menos de 20ºC durante el traslado y mantenimiento de las materias primas.

Selección

Consiste en clasificar las

...