Descripción de la situación actual de la empresa donde se desarrollará el plan estratégico

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2.2. Estrategia competitiva

El objetivo es posicionar a Alimentos y Especias S. de R. L. como el productor y procesador líder que atiende al mercado nacional y al internacional. Las estrategias de marketing buscarán primero crear conciencia en el cliente, en relación con los productos ofrecidos, para entonces crear su base de clientes.

El mensaje que buscará comunicar que Alimentos y Especias S. de R. L. Ofrece los productos mejor diseñados y más útiles. Este mensaje se comunicará a través de diversos medios. El primero será el televisivo, que proporcionará una rica fuente de información sobre los productos, y ofrecerá a los consumidores la oportunidad de conocer mejor el producto y motivarlos a comprar. Se invertirá gran cantidad de tiempo y dinero en spot publicitarios, con el objetivo de crear en el consumidor una percepción de total profesionalidad y utilidad de los productos.

El segundo medio a utilizar serán los anuncios colocados en numerosas revistas del sector. El sector culinario es apoyado por varias revistas diseñadas para promover este arte como un todo. Además, un número de publicaciones de menor tamaño, atiende los segmentos de mercado más pequeños.

El otro medio de comunicación será el uso de la radio y vallas publicitarias. Los dos medios de marketing mencionados previamente crearán la demanda para los impresos de ventas, que serán enviados a los clientes. El costo de los impresos de ventas será bastante bajo, dado que se utilizará la información ya compilada.

Como los productos de la marca la Buena Cocina de la empresa Alimentos y Especias S. de R. L. se encuentran en la etapa de crecimiento, se utilizará la estrategia de Fijación de precios, basada en el precio de venta al público para introducir dichos productos a un bajo costo y así ampliar el mercado de forma rápida, prolongar la vida del producto y desestimular a la competencia.

Se utilizará la penetración en el mercado para incrementar las ventas con los consumidores y productos actuales, incrementando la frecuencia de uso del producto, incrementando la cantidad utilizada del producto, encontrando nuevas aplicaciones entre los actuales consumidores o usuarios del producto, combinando estrategias de precios, promoción, ventas, asignado más recursos dedicados al personal de ventas, reduciendo precios, Incrementando la actividad promocional, mejorar la calidad del producto, distribución: al principio utilizará un modelo de distribución directa a mayoristas, Con el tiempo también usará minoristas.

Otra estrategia a utilizar es la de gastos de promoción mediante el Método de objetivo y tarea, calculando los presupuestos promocionales, definiendo objetivos específicos, definiendo las tareas que deben llevarse a cabo para alcanzarlos, calculando los costos que implica realizar estas tareas, con este método, la compañía establece un presupuesto basado en lo que quiere lograr con la promoción.

2.3. Análisis FODA

El siguiente análisis FODA identifica las fortalezas y debilidades clave dentro de la empresa, y describe las oportunidades y amenazas a las que se enfrenta Alimentos y Especias S. de R. L

Fortalezas

■ Gran experiencia e intuición profunda en el sector.

■ Diseñadores de productos creativos pero prácticos.

■ El uso de un modelo de negocio flexible y altamente eficaz, que utiliza ventas y distribución directas al cliente.

■ Se cuenta con una amplia gama de productos.

Debilidades

■ Dependencia de capital externo necesario para hacer crecer el negocio.

■ Falta de minoristas que puedan trabajar cara a cara con el consumidor final para generar conciencia de marca y de producto.

■ Dificultad para desarrollar conciencia de marca, al ser una nueva empresa en el país externo.

Oportunidades

■ Participación dentro de un sector en crecimiento.

■ Disminución de los costos mediante economías de escala.

■ Capacidad de difundir los esfuerzos de marketing para ayudar al crecimiento del mercado en general.

■ Creación de nuevas fuentes de empleo.

Amenazas

■ Competencia futura y potencial de los participantes en el mercado, previamente establecidos.

■ Una caída en la economía, que podría tener efectos negativos en el gasto en productos para condimentar las comidas.

2.4. Diagrama organizacional

[pic 1]

CAPITULO II. Modelo de Tecnología de la Información.

3.

3.1. Introducción

Alimentos y Especias S. de R. L. el cual es una empresa que en los actuales momentos no cuenta con un plan informático, por ello se hace necesario que se realice el mismo con la finalidad de mejorar algunos requerimientos que no han sido atendidos, observándose algunos problemas entre los cuales se puede mencionar:

Inexistencia de documentación de los sistemas y de los programas fuentes, no existen fichas técnicas del hardware, no se realizan inventarios de los equipos y software existentes, no se realizan mantenimientos preventivos tanto del hardware como del software, la institución no cuenta con un sistema interno para el control del mantenimiento del hardware y software, falta de planificación en cuanto a la adquisición de equipos y programas, de acuerdo a los requerimientos de los distintos departamentos de la institución, no se ha realizado una auditoría informática de los recursos existentes para evaluar su funcionalidad y utilización, falta de capacitación al personal del departamento de informática y no existe un plan informático que se base en la gestión operativa de la institución.

3.1.1. Análisis de la situación del negocio

La empresa Alimentos y Especias S. de R. L no cuenta con el equipo necesario. El objetivo principal es hacer crecer Alimentos y Especias S.