Introducción a la calidad // Evolución de los sistemas

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Dentro de las cías., que he laborado se puede decir que se estaban en las siguientes etapas:

Rubber CO, ensamble de anillos de hule para uso doméstico, industrial; esta empresa completamente enfocada a la calidad del producto ya que es una pieza clave, ya que van utilizadas desde una manguera en el hogar, hasta una nave espacial, su enfoque completo era en producir un producto con cero defectos debido a las aplicaciones realizadas.

Ray-Ban, ensamble de lentes de sol; aquí el enfoque es si calidad del producto pero muy dirigido a la percepción del cliente y lo que el producto le puede ofrecer, la mayor de las veces es un estatus social más que el servicio que provee el producto.

Emerson en esta empresa el enfoque es total, tanto calidad del producto, obtener la lealtad del cliente es cumplir todas las expectativas del cliente y de la organización misma, ya que su política es: “Estamos comprometidos a cumplir y exceder los requisitos y expectativas del cliente y accionistas; buscamos la excelencia operacional a través de la mejora continua de nuestros procesos y servicios…”

Tomando como ejemplo un restaurant que se frecuenta responderemos las siguientes preguntas:

¿Cuál sería el mejor enfoque de calidad para ese lugar?

Identificar las fallas en el proceso de surtido ya que la mayoría de las veces hay desabasto de las diferentes opciones que ofrecen

¿Quiénes son los clientes de ese negocio?; ¿Cuál es el mercado?

Familias con niños pequeños ya que ofrecen áreas de juego que otros no lo hacen.

Venta de comida rápida

¿Qué procesos se pueden aplicar para mejorar la calidad en el servicio? y/o ¿qué factores del proceso se pueden perfeccionar para lograr mayor calidad en el producto?

El producto que ofrecen más que la comida es la satisfacción de los nenes ya que pueden ir a un lugar cómodo tanto para ellos como los padres a jugar un momento así su enfoque más que la comida seria la limpieza y seguridad de los juegos disponibles; también explorar ya que los adultos están ahí diferentes menús para ellos y tener la variedad promocionada, haciendo un estudio de consumos para poder abastecer correctamente su cocina.